햇마늘 준비

지난해 냉동실에 마련해둔 마늘이 몇개 남지않아
햇마늘 50개 한다발을 사와 까보았다.

알이 잘면 껍질 벗기기 지루 해서 큰걸로 사왔다.
그래도 꼬부리고 앉아 껍질을 벗기려니
주리가 틀려서 몇번이나 일어나 스트레칭을 하였다
한나절 깐것이 반이조금 더 되는것 같다
남은 것은 내일 까야 겠다.

매해 이맘때 햇마늘을 까 냉동실에 두면
1년 넘게 쓸수 있다.
9월달 되면 생강도 냉동실에 두고 1년을 쓴다.
번거 롭지만 내가 준비 해 둔것이라 안심하고 쓸수 있어 좋다.
한다발 더 사와야 겠다.

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