Mi diario del día Domingo "Haciendo hallacas en Ecuador"
El día domingo bien temprano nos fuimos hacer las compras en el mercado, compramos todos los ingredientes para hacer las hallacas, aprovechando nuestro día libre y hacer en familia nuestras ricas hallacas.
Así dimos inicio haciendo el misemplas con todos los ingredientes (cebolla,cebollín, pimentón, alcaparras,aceituna,pasas,ajo,1 pechuga de pollo,1kg de carne de res y 1hg de pulpa de marrano,papa, zanahoria, condimentos, harina pan,hojas para las hallacas, vino entre otros alimentos).
Mi esposo empezó hacer el guiso pero donde lo estábamos haciendo era muy pequeña la olla y tuve que pedirle prestada una olla más grande a la vecina y esa si quedó perfecta.... Aquí les muestro el guiso , muy ricooo
Luego me dispuse hacer la masa y lavar las hojas hasta que estuvo el guiso y empezamos hacer las hallacas..
Nos salieron aproximadamente 55 - 60 hallacas muy ricas , de verdad ya anhelaba hacer y comerlas jejjejje ahora a controlarme y no comerme las antes del 24 de diciembre jejjeje.
Y como tradicion siempre como venezolanos el regalar unas hallaquitas a nuestros seres queridos o amistades y bueno les aparte a algunos familiares y amigos para darles cuando los vea....
Una compañera de trabajo Ecuatoriana nunca había comido hallacas y le lleve y quedó encantada y quiere que le enseñe hacerlas.... Aquí les dejo el mensaje que me envió.
Brindo por mi familia y doy gracias a Dios por todo lo que nos ha dado, aquí les muestro mi pequeño arbolito aunque chiquito pero no podía faltar en mi hogar esta costumbre como lo es el arbolito...
Gracias por leer mi post, que Dios te bendiga y espero pronto ver también tus preparativos navideños.... Todas las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono Tecno KJ7
Congratulations, your post has been upvoted by @scilwa, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server
Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
Gracias 🫂
Your post has been supported by THE QUEST TEAM. We support quality posts, good comments anywhere, and any tags
Hola amigo
Que rico comer hallacas y empezó nuestra temporada en la que nos gozamos mucho con nuestra comida navideña.
Yo tengo dos nietos colombianos uno come hallacas y el otro no así que hay que enseñarlos mucho.
Saludos
Así es Amiga una época de recordar ricas tradiciones y claro enseñar a los pequeños
Que bonito verte por aqui de nuevo amiga, me alegra mucho.
Que bueno que mantengas las tradiciones familiares y venezolanas.
Dios bendiga tu bebe,esta creciendo tan rapido.
Un fuerte abrazo.
Hola amiga alba un gusto saludarte Dios te bendiga grandemente.... Si la bebé está grande jejjej.... Siempre manteniendo nuestras tradiciones... Besos a Nicol y saludos a tus papis
Hola amiga @eliangeantequera , me alegro que mantengas esa tradición de hacer hallacas navideñas estando lejos de Venezuela, mantienes la tradición. saludos.
Si Amiga siempre mantengo mis raíces jejje