今天吃黄鱼

今天是在华润万家超市买的菜，还买到鱼🐠 了，正好看到有打折黄鱼10.99元，冰鲜的

在社区团购买菜没买过什么鱼类，大部分都是买蔬菜百货多… 很久没烧鱼吃了，正好解馋一下哈哈～

这黄鱼特价应该是过了新鲜期，还好，鱼肉还是很嫩的

清洗剖鱼的时候，鱼肉很软嫩，有的鱼骨都被我弄出来了

黄鱼红烧好吃，先煎炸一下表面，煎成两面金黄下蒜末姜片爆香… 再加料酒炝锅，好香啊！

加生抽/老抽少许，加盖煮几分钟就好了，撒上辣椒末/胡椒粉和食盐少许，轻轻翻动一下，最后鸡精少许提鲜，出锅了～

小心装盘后撒是一把新鲜小葱，香浓扑鼻～～
不过我忘记用鱼盘了，所以鱼都被我弄断碎了一些😅😅

正好可以先偷吃了一点鱼肉，好嫩好美味😋😋😅😅 我弄菜一般是不先品尝的，凭感觉放料，味道应该不会差的…

今天的红烧黄鱼香辣鲜嫩，拌饭吃了两碗哈哈～ 不过我吃完突然想到我打了疫苗针的，好像护士🈶交代不能吃辛辣食物，不知这黄鱼算不算呢？

唉… 贪吃的我给忘记了🤦🏻‍♀️ 希望不会有啥不适吧😓