【生活】海鲜晚餐

夫妻两有共同的食物爱好是件很幸福的事，让生活变得容易多了。

某生和我都喜欢吃海鲜，其中包括螃蟹。很大美国人都不喜欢吃螃蟹，因为要太多的work。某生是少数喜欢吃整只螃蟹的老美。每次我们买整只螃蟹回来蒸后，我们就会每人一后，用手来掰开吃。虽然时间久，而且还很messy。那入嘴的满足感，还是值得的。

我们平时去买海鲜的地方主要是costco 和wegmans。costco 里有煮好的珍宝蟹，但是，也许是因为珍宝蟹是西岸那里的居多，所以需要运输的新鲜，在蟹里似乎有股说不清的味道。

自从我们在wegmans 里面购买了他们的海鲜后，我们就基本上都是去那里购买海鲜。他们的海鲜虽然价格比costco 的贵一些，但是，那质量和新鲜感则是costco 不能比的。

我们上次去wegmans 的时候，就购买了一大袋的little neck 蛤蜊，以及蟹肉球。我们之前在Costco也买过蛤蜊，里面有沙子，多少有点遗憾。这次从wegmans 购买的little neck 的蛤蜊，个头大，而且没有沙子。某生按照我们经常去的greystone 里的蒸蛤蜊的做法，做了一整锅的蒸蛤蜊。我们也跟着用面包片来蘸着汁吃，那味道真是鲜。最后，我们还还蒸的汁给速冻起来，下次要做面条的时候可以做底汤。

而蟹肉球则是放入烤箱中烤上20几分钟，那味道也是满满的蟹肉香。wegmans 的海鲜真不错。这样一顿下来，非常合算。比起去外面餐厅吃饭是真的合算太多。现在人工，原料都贵，每次去外面吃饭都要支付很多的小费，还是在自己家里经济呀！