冬笋冬至
明天冬至,老妈上周就喊我冬至回老家吃饭,她说她要拜拜一下,晚餐我们一起吃。刚刚视频时又在说叫我们早点,我说就正常下课了就去,总不可能请假吧!路上堵不堵也不知道,堵了我们也不是特别的,又不能飞,这个看情况的,催我也是没用的哈,平常心对待。
到了冬天了又要开始吃冬笋了,也不是说冬笋特别好吃,而是炒冬腌白菜,炒雪菜时切一点它进去就特别鲜美,不知怎么回事。
记得小时候家里还会储存冬笋,要过年前一周的样子就买个十几斤的,埋在一点点潮的沙子里,这样可以放半个月,如果放外面只能放一周就干瘪变黄了。虽然埋到了沙子里,但吃到后来一般都也会干瘪了,毕竟这是配菜用的钱。
小的时候冬笋便宜,买多一点还行,现在冬笋可贵了,所以也没再储存了,吃一些买一些,没买就不吃,也不是非吃不可的食材。家里就我妈比较爱吃,我们真无所谓的。
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冬至平安快乐
冬至福至,冬至快乐!
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挺好