干捞螺蛳粉

螺蛳粉，喜欢吃的人自然觉得是无比美味，纵然吃一次螺蛳粉可能会从发丝儿臭到脚底，可是每次都无法抵挡螺蛳粉的魅力，吃了很多次汤粉，最近吃了一次干捞螺蛳粉，居然让我想起十年前的味道。

全城排名第一的螺蛳粉店家招牌就是干捞螺蛳粉，干拌的面或者粉其实都更香，比如说宜宾燃面，而我十年前去桂林旅游时吃的米粉简直是毕生难忘，太好吃了，而且价钱巨便宜，才三四块钱一碗，后来总是怀念这个味道，久久不能忘怀。

当时还去了柳州，并没有吃螺蛳粉，那时候螺蛳粉还没有红遍全国。

这家店的干捞螺蛳粉配料并不多，有一只大的虎皮凤瓜，还有几个卤鹌鹑蛋，一些脆腐竹和灵魂臭料——酸笋和小菜，搅拌好马上可以吃，不像汤粉那么烫，等得人着急，干捞螺蛳粉就是香，果然比汤粉好吃。