Qué rápido pasa la semana ya estamos en la ronda #14 a punto de culminar y nuestro ingrediente secreto de esta semana es el tan modesto guisante, realmente a mí me encanta el guisante es una humilde legumbre que da un sabor increíble.

Son ricos en proteína y se usan mucho en dietas, son una fuente de fibra que ayudan mucho a las personas con estreñimiento, también es rico en potasio el cual es muy bueno para el sistema nervioso, además contiene mucho ácido fólico ideales para las mujeres embarazadas.

En casa tratamos de colocarle muchos guisantes a las ensaladas, me encanta como se siente su sabor suave, y claro que no puede faltar en la ensalada de gallina, así que para hoy les he traído una deliciosa entrada espero también sea de su agrado, tanto como lo fue para mí y mi familia.

Croquetas de Guisantes