Steemit Engagement Challenge S11W2 - “Mi receta soñada”
Domingo 30 de Julio del 2023, me presento ante ustedes para dejar mi participación en el Steemit Engagement Challenge S11-W2: “Mi receta soñada”.
Cordial invitación @wilmer1988 @marianaceleste @albenis
Nuevamente inicio mis retos en esta comunidad, lamentablemente la semana pasada solo pude realizar 3 , pues compromisos de trabajo me alejaron de la plataforma, espero esta poder hacer mínimo 5; al leer el titulo inmediatamente vino a mi mente esta receta soñada que nunca he podido realizar. Para desarrollar esta publicación la comunidad nos brinda las siguientes pautas:
∞🔸∞ ¿Cuál es esa receta que siempre has soñado cocinar, pero que por alguna razón no has logrado preparar?
∞🔸∞ ¿Has intentado preparar está receta? (Cuéntanos tu experiencia) Si no la has intentado preparar, dinos tus razones.
∞🔸∞ ¿Has probado alguna vez tu receta soñada?
✓ ** ¿Cuál es esa receta que siempre has soñado cocinar, pero que por alguna razón no has logrado preparar?.**
Como dije al inicio, con solo leer el titulo de inmediato vino a mi mente POLLO RELLENO, esta es una receta que desde que la vi en un programa de comida la he querido realizar pero nunca he podido les cuento que imaginarme hace que mi boca se vuelva agua, me imagino picar el pollo y ver todo ese relleno dentro de el que tiene un gran sabor por todo los ingrediente que lleva, me imagino lo húmedo que debe quedar el pollo y el gran sabor que este debe tener. |
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Lo primero es preparara un espectacular relleno donde se ponen muchos ingredientes, se hace un sofrito de todos los condimentos juntos, como tomate, cebolla, cebollin, cilantro, perejil, ajo, pimentón, a esto se le agrega todas las especias que deseemos, como mostaza, clavos dulce, pimienta negra, ajo en polvo, cubito, curcumuna y por supuesto sal; todo este sofrito que tienen bastante aceite se unirá con carne, tocineta, papa, zanahoria, todo picado en cuadritos pequeños, así tendremos listo el relleno que ira dentro de un pollo entero, en muchas recetas les gusta deshuesar el pollo pero yo pienso que si le dejo los huesos el pollo mantendrá mejor la humedad, solo hay que introducir un cuchillo y tratar de separar carne del hueso y abrir espacios en la pechuga para que pueda entrar el relleno. |
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El pollo es condimentado también con especies y sal, tanto por dentro como por fuera, luego se rellena con el sofrito y la mezcla preparada anteriormente, el pollo debe coserse para cerrarlo por completo y así el relleno y los jugos de este permanezcan dentro den pollo mientras se va a asar, esto se puede realizar en el horno pero también a las brasas, por lo que yo quiero hacerlo es a las brasas, debemos tener presentes que deben ser unas brazas bien echas, ya que debe ser una cocción lenta, nada de candela que pueda quemar la parte externa del pollo y la interna quede cruda. |
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✓ ¿Has intentado preparar está receta? (Cuéntanos tu experiencia) Si no la has intentado preparar, dinos tus razones.
Sin exagerar, este programa de cocina lo vi hace como 2 años y desde ese tiempo tengo la receta en mente, si se que es mucho tiempo pero nunca he intentado hacer esta receta pues se necesitan demasiados ingredientes y comprarlos todos de una sola vez se me hace casi que imposible la otra vez estaba pensando si iba comprando las cosas poco a poco y las iba guardando, más que todo las especias, como la mostaza, pimienta, todo que sea en polvo luego adquirir la carne y guardarla congelada para si lo ultimo que compre seria el pollo y todas las verduras y aliños para luego poder hacerla realidad. |
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Esa es mi principal razón por la cual no he preparado esta receta, todos saben que mi país no tiene una situación económica que nos ayude mucho y adquirir tantos ingredientes es imposible, entonces ganas no me faltan de hacerla pero no puedo, lo que si puedo decirles es que a partir de la próxima semana comenzare a comprar ingredientes para guardarlos. |
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✓ ¿Has probado alguna vez tu receta soñada?.
No, nunca he probado en mi vida un pollo relleno, jamas mi paladar ha tenido la dicha probar un pollo rellena que contenga tantos ingredientes ricos, jamás mis manos han picado un pollo que dentro tenga un relleno espectacular como el que les acabo de describir. |
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Se pueden imaginar el sabor de este pollo asado a las brasas, que por dentro la unión de todo de un gran sabor, que la tocineta hará su trabajo al soltar su grasa, todos estos sabores y jugos se introducirán en la carne blanca del pollo para darle esa magia, uffffff mi paladar, mi mente y mi cuerpo desean esta receta, no saben cuanto. |
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¡Buena amigos me despido, espero mi participación sea de su agrado!
Suerte, bendiciones y éxito.
Suerte, bendiciones y éxito.
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Amigo ese pollo relleno se ve demasiado bueno.
En casa acostumbramos a preparar pollo relleno en Navidad y es muy delicioso.
Pero realmente que de un tiempo para acá se ha hecho más difícil hacer una receta que involucre tantos ingredientes, ya que la situación económica está muy difícil.
Saludos hermosa amiga metti, agradecido por tu visita.
Muero por hacer esta receta, pero de verdad que es muy difícil, espero pronto hacerla.
Thank you, friend!
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you mentioned very delicious recipe that is in your dream recipe list, you know i love chicken very much, and roasted chicken is my favorite one, i love oven roasted chicken but oven of mud clay , so nice
By: Urdu Community cruated by @yousafharoonkhan
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Gracias por el apoyo.
It is made in a very difficult way and I know it will be very difficult for you to make it. Mostly it is made like this in your country. Here in Pakistan, such things are neither made nor eaten, if we had such things here in the country, I can only say that I would not be able to make it and it would be a dream of mine. I hope you will like it once in my house and hope you will make it too.
Wish you vest best of luck for contest. Blessings 🤗
Best Regards
Maryam Nadeem
Saludos maryamnadeem, muchas gracias por leer mi participación y por comentar. Bendiciones.
Está receta soñada está de lujo yancar.
Nunca la he probado ni preparado pero debe ser una experiencia culinaria deliciosa nada más de imaginaria se me hace agua la boca 🤤
Espero que algún día la situación económica del país o las circunstancias te permitan realizarla y desgustarla y así cumplir tu sueño
🤗 Éxitos en este reto.
Saludos amiga cive40, agradecido porque has leido mi participación y me has regalo unos minutos de tu valioso tiempo para comentar.
Hola amigo sin duda ver su receta es genial saber que que ese pollo relleno lleva tantos ingredientes al estar listo debe quedar con un sabor único, es triste saber que la situación económica de nuestro país se nos haga imposible disfrutar de algunas cosas, espero pronto pueda tener todos los ingredientes y preparar ese pollo.
Saludos 🇻🇪👍
Saludos gran amigo wilmer1988, gracias por atender a mi llamado, ojalá se pueda. Bendiciones.
Dear :
Stuffed chicken is a very good recipe but you saw this recipe inside a show, it is very impressive that you have this recipe in mind as if you have made this recipe many times.
Best of Luck
Saludos isha46, gracias por tu apoyo y tu comentario, bendiciones.
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TEAM 2
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