Imágen creada con Canva

Saludos cordiales, otra semana de bendiciones y estoy presente, de nuevo, en esta dinámica que me permite exponer a través de las tomas fotográficas y leyenda de los menús que mi amado Padre Celestial trae a mi mesa para degustarlos con mucho apetito, hoy les contaré de mi plato principal en el almuerzo y es que una amiga me sorprendió con esta exquisitez este día lunes, trajo una porción como para mi esposo y para mí, estoy muy agradecida, se trata de mondongo guisado.

Mi desayuno.

Es lunes y amanece el nuevo día con muchas bendiciones, disfrutar de este menú en mi desayuno es muy satisfactorio, puse a sancochar una porción de auyama (a mi esposo no le agrada mucho, él prefirió una arepa) entonces coloqué agua en una olla, la puse a calentar, mientras lavé muy bien la auyama, saqué la parte interna, lo que llamo "las tripas" y la eché en trozos; freí un huevo y porciones de mortadela de pollo, rocié queso y desayuné, me quedó muy delicioso, mis nietos me acompañaron.

Mi almuerzo.

El menú estrella de este maravilloso día fue un obsequio que me hizo una amiga experta cocinera, cuando prepara comidas no comunes, cómo está vez, está pendiente de compartir con mi esposo y conmigo, lo más importante en este plato es dejar ablandar muy bien "el mondongo" y este quedó al punto y combinado con arepa asada y unos trozos de mazorcas de maíz hervidos, fue un espectáculo culinario. En una oportunidad me puse a realizar un sancocho de mondongo y tuve una amarga experiencia, no me quedó bien y fue frustrante, realmente no soy muy buena con ninguna vísceras de res, no he aprendido, igual me pasa con el higado, pajarilla, intestinos, etc.

La merienda.

Se llegó la hora de merendar, tenemos la compañía en nuestro hogar de dos de mis nietos y el abuelo compró rosquillas, pan y estas rebanadas tostadas, muy crujientes y un tanto dulce, nos decidimos por estas últimas para merendar hoy, la combinamos con trocitos de queso blanco, ellos la acompañaron con refresco, yo las preferí así, trato en lo posible de no ingerir esa bebida, espero media hora y tomo agua que sí es el líquido por excelencia y adecuado para conservar la salud.

La cena.

A mis nietos no les gustó el menú del mediodía y luego de merendar , les dió hambre, por lo cual debo atender a mi príncipe y a mi princesa, por tanto, fui a la cocina y preparé pasta larga, le eché salsa de tomate y mayonesa con lo cual se hizo una crema rosada (a mi nieto le encanta la pasta como se la sirvan), preparé raciones de pollo guisado y lo acompañé con tajadas de platanos frito; después, también, me dio mucho apetito el emplatado, fui provocada; hice una cena fuera de lo común, no obstante todos la disfrutamos muchísimo agradecidos de Dios por la provisión.

Así culmina mis delicias de menús, invito a @ahlawat, @rafk, @hljoott, para que se unan a esta dinámica culinaria, a continuación les comparto el enlace:

https://steemit.com/hive-180301/@steemit-ironchef/concurso-or-delicias-del-menu-diario-semana-nro-35-contest-or-daily-menu-delicacies-week-no-35

Saludos cordiales y muchas bendiciones para todos.

Todas las fotografías fueron tomadas con mi teléfono y exclusivas para Steemit.

Mi logro 1