"La Receta del Día, Semana Nro.32: Patacones

in Steemit Iron Chef2 months ago

Hola mis amigos Chef's 👨🏻‍🍳👋🏻


Por aquí yo de nuevo, compartiendo una deliciosa receta de Patacones a mi manera.


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Patacón. Foto por @sebasni04 , Maracay 2101, Aragua


Primeramente puse a sancochar la carne para desmechar, ya una vez la carne cocida y reposada procedí a desmecharla.


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Carne antes de Mechar. Foto por @sebasni04

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Carne ya mechada. Foto por @sebasni04


Cómo nos faltaba los ingredientes fuimos a comprar mis padres y yo, y por aquí les comparto mi compra .

Después comencé pelando los plátanos verdes.


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Cortando el plátano. Foto por @sebasni04

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Pelando el plátano. Foto por @sebasni04


Una vez ya los plátanos sin su cáscara los puse en una tasa para luego cortarlos por la mitad y freírlos; pero antes de eso me puse a cortar el tomate.


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Cortando el Tomate. Foto por @sebasni04

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Rodajas de Tomate. Foto por @sebasni04


Ya al picar el tomate comencé a desarmar y a lavar la lechuga con vinagre.


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Lechuga lavada. Foto por @sebasni04


Ya al terminar de lavar y cortar las hortalizas, puse a freír los plátanos en rodajas, para luego aplastarlo en una bolsa.

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Antes. Foto por
@sebasni04

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Después. Foto por @sebasni04


Hice este paso hasta tener todos los plátanos aplastados.


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Antes. Foto por
@sebasni04

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Después. Foto por @sebasni04


Ya una vez ya fritos y aplastados los plátanos volvemos a poner a freír los plátanos aplastados, recordemos que no hay que sobre cocinar los platanos en rodajas para poder aplastarlos con más facilidad.

Ya una vez teniendo todo listo, comencé a armar mis patacones; comencé colocando el plátano previamente ya frito y aplastado en un plato, luego le coloqué la salsa especial que me ayudó a preparar mi papá, seguidamente la lechuga, para luego agregarles las 4 rodajas de tomate, a continuación agregue la salsa de tomate, la mayonesa y la mostaza.

Ya una vez termine de agregar las salsas, coloqué la carne mechada, encima de la carne mechada le coloqué el queso Guayanés o de telita como ustedes lo conozcan.

Después de agregarle todo el relleno a nuestro patacón, le puse el otro plátano por encima y como extra también le coloqué queso blanco rallado por encima de todo el patacón.


Y así finalmente quedó nuestro delicioso Patacón.


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Espero les haya gustado está receta, lo mejor fue que lo compartimos en familia, saludos para todos ustedes 👋🏻

Aprovecho para invitar a los amigos: @katherine012 @roland222 @mariita52

Mi Presentación a Steemit


Nota: Fotografías obtenidas de mi teléfono Redmi 9C

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 2 months ago 

Saludos amigo.
Que gran receta los patacones son muy ricos .
Una buena explicación te deseo éxito en la participación

 2 months ago 

Hola, espero te encuentres muy bien 😊 Muchas gracias.

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Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia

 2 months ago 

Muchas gracias 😊

 2 months ago 

Que cosa tan buena amigo, me encanto mucho tu explicación bien detallada, para lo que no han preparado esta comido los invito a que se animen es muy delicioso, a seguir los pasos de nuestro amigo @sebasni04.

 2 months ago 

Muchísimas gracias por tu apoyo, saludos y bendiciones ❤️

Saludos amigo @sebasni04 estos si que son unos super patacones con uno solo creo que me lleno de ven demasiado buenos
Suerte con tu participación

 2 months ago 

Saludos 👋🏻 Sii, yo quedé muy lleno.

muchas gracias ❤️

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