Hablemos sobre las Hortalizas.
Hola mis queridos amigos de Steemit Iron Chef. No podía perderme la oportunidad de hablar de las hortalizas, un alimento muy nutritivo que todos debemos consumir para fortalecer nuestro organismo. Otra ventaja es que podemos preparar una gran variedad de platos, es decir para todos los gustos.
🥕 ¿Cuál es tu hortaliza favorita?
Mi hortaliza favorita es la zanahoria, me gusta mucho porque la preparo en ensalada, tortillas, galleta, torta, se la agrego al arroz, al pollo, la carne, en fin, una gran variedad de recetas y todas sumamente deliciosas.
Cuando no tengo zanahorita en casa siento que me falta como una parte del cuerpo, ando mal. Cuando esta económica aprovecho y compro dos kilos y paso unos días tranquila.
¿Cuál es esa hortaliza que detestabas en tu infancia y que aún detestas?
De pequeña hubo varias hortalizas que no me agradaban y que aun siendo adulta tampoco me agrada. Es hortaliza es el calabacín, no le siento un sabor agradable, más bien es insípido. Mi suegra siempre me enviaba unos enormes, aquí en casa se me dañaban o yo los regalaba..
🥕 ¿Cuál es esa hortaliza que detestabas en tu infancia y que ahora te encanta?
La berenjena, la odiaba con todas mis fuerzas, tanto así que no podía ver a nadie comiendo berenjena. Con el pasar de los años comencé probando la crema de berenjena y me encanto, aprendí hacerla y todas las semanas la preparaba.
También se la agrego a los guisos ya que ayuda mucha a espesar la salsa. He probado el jugo y es muy sabroso, horneadas, fritas, en antipasto. En mi ciudad natal preparamos un pastel de pescado que lleva berenjena para las capaz y es una delicia.
🥕 ¿Qué tanto consumes hortalizas?
Prácticamente todos los días consumo hortalizas, bien sea en ensaladas o cuando de la agrego a los guisos o al arroz. Consumir hortalizas es muy ventajoso, son muchos lo beneficio que estas nos proporcionan, los doctores lo recomiendan muchísimo, además son un excelente aliado para las personas que quieran bajar de peso.
🥕 ¿Cuál es tu receta favorita en donde alguna hortaliza sea la protagonista?
Todas las hortalizas para mí son protagonistas por sus grandes beneficios y su gran sabor. Siendo la zanahoria mi hortaliza favorita, una receta que hago mucho en casa es una tortilla, con huevo y queso. Otra receta que es fascinante con zanahoria es la torta.
Saludos mi querida Sabrina las hortalizas son excelentes por algo los doctores recomiendan consumirlas, te digo que mi esposo hace un pasticho con berenjena para chuparse los dedos jajaja
Gracias por la invitación y mucha suerte en tu participación
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Hola mi querida rosselena. Tu que estas el mundo de la medicina sabes que son demasiados los beneficios que adquirimos al consumir hortalizas.
No dudo que quede sabroso amiga, la verdad que a veces me arrepiento de no haberla comido antes.
Saludos y bendiciones.
Hola cris..... Anja alguien de acuerdo conmigo jajajaja, yo detesto el calabacín... La zanahoria es estupenda, mi mama cocina un arroz con zanahoria que le queda anaranjado todo, y no usa nada de colorante.
Así la hago yo ahumada y cuando tengo calabresa o chorizo ahumado también le pongo.
Saludos amiga espero estes bien, a mi de niña no me gustaba la zanahoria y ahora me encanta de hecho me gusta agregarla al arroz rallada, los perros calientes me gustan con ensalada rallada, para casi todas las comidas y sus beneficios son maravillosos, un abrazo.
Hola hola mi linda eglis. A mi desde pequeña si me gustaba la zanahoria. Es muy útil y el montón de receta que podemos preparar con esa, lo que si amuga es que no me gusta sentarme a comérmela como una manzana jajaja.