Bienvenido (a)

Reciban un fuerte y cariñoso abrazo 🤗❤️

Me siento feliz de venir a la última clase de curso de repostería de esta temporada, ya que me ha permitido aprender muchas cosas como hacer tortas, merengue, rellenos y tener más técnica para cuando haga gelatina.

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Para esta semana tocó hacer flan, postre que solo lo disfruto cuando lleva mi tía para la vender y no me quisieron enseñar porque según ella y mi mamá, me podía quemar haciendo el caramelo o haciendo el baño Maria, pero para evitar hablar del pasado me

Usted ha preparado en casa flan? Cuéntenos su experiencia.

Para nada he preparado flan, está es mi primera vez, así que con mis ganas de aprender y la ayuda de Dios que no se me olvide ni un detalle, a continuación le mostraré lo que aprendí del curso.

Para la presentación de flan usaré los siguientes utensilios;

• Licuadora.
• Cuchara.
• Taza medidora.
• Molde.

_{Los utensilios que se usará.}

Elabore un flan, puedes seguir la receta dada en el curso o si tienes alguna otra que has preparado puedes compartirlas, detalle utensilios, ingredientes y paso a paso.

Nuevamente me deje llevar por los pasos de la profesora, por ser nueva no tengo conocimiento para preparar otro tipo de receta, así que los ingredientes a utilizar son los siguientes;

• 200 ML de leche.
• 2 huevos.
• 1 cucharada de vainilla.
• 195gr de leche condensada.
• 3 cucharadas de azúcar.

_{Ingredientes para la preparación del flan.}

Primer paso:

Tomé el molde y le agregué las 3 cucharadas de azúcar, la puse en la candela y espere a que se transformará a liquida y lograr tener un buen color de caramelo.

Por otro lado agarre la licuadora y le agregué los 200ml de leche, luego le agregué 2 huevos, le eché la leche condensada y por último la cucharada de vainilla, licue todo.

Busque el molde y le agregué la mezcla y la coloque en el horno donde tenía dos minutos prendido con un molde con agua para hacer el baño María.

Al tener rato en el horno, hice la prueba con el tenedor y aún ví que le faltaba, al segundo intento estuvo listo y lo saqué del horno para esperar un ratito y desmontarlo.

Estando fresco busque mi plato de Mickey, que me trae suerte y aquí el resultado.

Presentó alguna dificultad en la elaboración de su flan?

Presente dificultades en el momento de hacer el caramelo, porque al principio sentí que la azúcar se tardaba mucho para volverse liquida, pero después casi casi me quemaba creyendo que el caramelo se estaba quemando y es que de los nervios no encontré el guante y agarre el primer trapito que ví.🤦🏻‍♀️

¿Tienes algún consejo especial para la elaboración del flan? Compartelo.

Mi consejo sería para los jóvenes como yo y es que no tape el flan al momento de meterlo al horno, porque por falta de experiencia podemos quemarnos con el vapor y se puede presentar problema al momento de ver si está listo o no.

Comparte virtualmente tu flan con un amigo Steemians. ¿Cuéntanos quién es ese usuario que elegiste y por qué compartir este postre con él o ella?.

Wow porque me ponen en un aprieto como este, si saben que a todos los respeto mucho, lo bueno que esté flan lo puedo dividir en varias porciones, el primer pedazo con la profesora @dasudi por enseñarme lo básico de la repostería y despertar mi ganas de seguir aprendiendo, otro pedazo sería para mí madrina virtual @marito74, también para mi profesor @adeljose que si puedo paso por su casa para llevarle un pedazo y me brinde su opinió.

_{Una pequeña porción para mí profesora y dos más Steemians.}

Entregando la porción doy por terminada mi participación esperando que le guste y me lo haga saber con su comentario.

Aprovechando le haré la invitación a @mariagood, @miyexi y @elider11, aquí les dejaré el enlace del concurso.

La primera y la última imagen fueron realizadas por mi con la aplicación Canva y las demás fotos son de mi propiedad tomadas con el teléfono Alcatel en Cabimas-Zulia-Venezuela.

Me despido, pero primero quiero agradecerles a todos por el gran cariño que me transmiten a través de su apoyo y comentarios, les dejo mi logro1 para aquellos que quieran saber más de mi.

Muchas Bendiciones...🙏🏻