Receta del día. Semana 48 // 18-01-2025 // Salsa de tomate para pizza.
Hola amigos de Steemit-ironchef, hoy vengo feliz a compartir con ustedes mi receta de salsa para pizza, en este concurso de Recetas del día.
Esta salsa con tomates es muy deliciosa y yo no solo la uso para hacer pizza, también es ideal para esos momentos cuando estoy muy ocupada me saca de apuros, para untar en los panes, con una pasta, esta salsa y queso, la convierto en un almuerzo sencillo y delicioso.
Si quieres saber cómo la he preparado ven y acompáñame para mostrarte el paso a paso y los ingredientes de la receta.
Ingredientes.
- Tomates.
- Cebolla.
- Ají, ajo.
- Orégano.
- Onoto.
- Salsa inglesa.
- Sal y pimienta.
Preparación.
Comencé lavando bien uno a uno cada tomate, luego los coloque en una olla con suficiente agua para ponerlos a hervir, generalmente en otras ocasiones le cortó en forma de cruz al tomate pero como estas eran pequeños obvie ese paso.
Los dejé por 15 minutos y luego los saque y escurrí en un envase para que se enfriará y fuera mejor el proceso en la licuadora.
Mientras se enfría, me puse a cortar los aliños, la cebolla, ají, cebollín, todo en cuadritos pequeños, y agregué, onoto molido, un poquito de adobo, salsa inglesa, ajo, sal y pimienta.
En el momento que de sofreír los aliños, coloque en la licuadora los tomates y un poquito de la misma agua donde se cocinaron los tomates, licue para luego agregarlo a los aliños y mezclar todo.
La dejé en la candela por 35 minutos siempre mezclando, hasta que redujo y espeso la salsa.
Luego dejé enfriar para colocarla en unos envases de vidrios previamente esterilizados.
Y así es como queda mi salsa para pizza.
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Para un emprendimiento está ideal, aparte que queda deliciosa. 😋
Todas las imágenes son propias tomadas por mi celular umidigi. Exclusivas para Steemit.
Invito a participar en esta dinámica de Recetas del día, a los steemians @wirngo @pennsif @mikitaly
Aquí les dejo el link del concurso.
https://steemit.com/hive-180301/@dasudi/contest-la-receta-del-dia-semana-nro-48-recipe-of-the-day-week-no-48
Gracias por su amable visita. ♥️ |
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Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
TEAM 2
Congratulations! Your post has been upvoted through @steemcurator04. Good post here should be..Hola Nancy, esta es una receta de la cual debemos aprender, a todos nos encanta esta comida y a veces en casa nos provoca preparar pizza. Me gusta mucho tu receta, muy bien explicada.
Cuando yo hago en casa, agrego es salsa de tomate y orégano jejeje, pero no hay como la propia salsa, ya sea hecha en casa o comprarla en supermercado.
Hola mi bella, y lo bueno que está salsa es rendidora, y te sale más económica.
Saludos mi linda 🤗
Hola señora @nancy0. Gracias por compartir esta receta de salsa de pizza 😋 la verdad que es más fácil de lo que yo pensaba y lo voy a poner en práctica que esté bien bye ❤️.