Mi pasión por comer hallacas

Hola amigos de steemit-ironchef es un gusto para mí participar en este lindo concurso que nos trae la amiga @lirvic

Me encanta este concurso, las hallacas para quienes no conocen esta comida, se elabora preparando un guiso con carne de res, pollo, y cerdo, este guiso se coloca encima de una masa elaborada de maiz sobre hojas de plátano, estas hojas previamente cocidas y ahumadas, antes de envolver y amarrar la hallaca también se decora con pasas, aceitunas, alcaparras, pimentón entre otros ingredientes a gusto., se envuelve, se amarra y se lleva a cocinar en una olla con suficiente agua.

Las hallacas son muy famosas aquí en mi país Venezuela son muy tradicionales en los platos navideño. 🎄

A continuación sin más preámbulo les presento mi participación.

Decir me gusta las hallacas es como decir me gusta cualquier comida y así pues tipo normal, pero responder cuando se trata de hallacas que la comemos generalmente en ocasiones especiales como en navidad por decirlo así, pues mi respuesta es no me gusta me fascina, amo las hallacas, primero porque son una delicia y segundo porque traen muchos recuerdos bonitos desde mi infancia.

Me gusta comerlas de ambas maneras, sola como por ejemplo, cuando no tengo ganas de cocinar saco hallaca y recalienta esto resuelve cualquier comida y son ideales para cualquier ocasión, (desayuno, almuerzo, cena) incluso hasta para pasapalos son ideales.

También me encanta comerla acompañada con sus contornos que siempre la acompaña y que van de la mano, como lo es una ensalada de gallina, pan de jamón y pernil horneado, estos son para mi los contornos ideales, pero también se puede agregar el pavo, pollo horneado o asado negro, entre otros.

Para mi una gaseosa, esta es la bebida ideal para acompañar las hallacas.

Saben les cuento, una vez escuché a mi cuñada decir en una cena navideña, a mi no me den refresco porque eso me engorda, y pues yo le dije, bueno no comas hallacas porque estás no son vegetarianas y ensalada tampoco porque está no es de lechuga. 😆 A veces la gente y sus cosas, cree que solo la gaseosa engorda.

Me encanta más calientita, pero si la tengo que comer a temperatura normal también lo he echo, porque una vez viajamos y durante el viaje llevaba unas hallacas que había calentado por cierto antes de salir, pero durante el tiempo de viaje cuando tocó comerla ya se habían enfriado y la comimos así, igual estaban ricas, pero me gustan más calientitas.

Aunque les cuento que me encantan más del mismo día de elaboración porque ciento que están más deliciosas.
Yo las conservo una parte en la nevera, y la otra parte la congelo, pero a estas que congelo las coloco en varias bolsas plasticas que queden bien selladas para que el frio no las agriete, y un truco que me a funcionado es descongelarlas bien antes de calentarlas.

Espero hayan disfrutado de mi participación.
Saludos, gracias por su visita. 😘

Invito con mucho cariño a participar a @eliany @stef1 @ninapenda

Todas las imágenes son de mi propiedad Tomadas por mi celular umidigi.

♥️ Bendiciones para todos ♥️