Saludos y Bendiciones Chefs !!!. Hoy me encuentro por aquí para compartirles una práctica y muy pero muy fácil forma de preparar yogurt natural, a partir de una porción de yogurt comprado, es una practica forma de rendir nuestro yogurt desde casa, ya que siempre sale algo costoso. Les confieso que es la primera vez que preparo yogurt, estaba algo ansiosa, me arriesgue y todo resulto muy bien.
Últimamente el uso del yogur esta muy en tendencia debido a sus inmensas propiedades muy útiles para el ser humano, favorece la salud ósea, contiene proteínas y fuente de vitaminas del grupo B y A.
Y las bacterias a partir de la cual se hace el yogurt, tienen inmensas propiedades probióticas, es decir que cuidan y protegen la flora intestinal.
Ingredientes:
- 2 tazas de leche liquida completa
- 150 grs de yogurt natural
- 1 cucharadita de maizina
Preparación.
Lo primero que hacemos es llevar las dos tazas de leche a una olla grande, le adicionamos la cucharadita de Maizena y mezclamos con batidor, luego llevamos al fuego hasta calentar la mezcla, y al comenzar a ebullir apagamos el fuego y retiramos la mezcla y preservamos.
Preparando Yogurt Natural.
Preparando Yogurt Natural.
Dejo enfriar la mezcla por unos minutos, aproximadamente 15 minutos, para saber si la mezcla ya esta lista para seguir con la preparación del yogurt, introduzco el dedo dentro de la mezcla, claro debe estar limpio, y cuento y si soporto el calor en una cuenta de diez, sigo preparando mi yogurt.
Busco unos envases herméticos para trasegar la mezcla, previamente he calentado el horno por unos minutos, y luego lo apago solo que quede el calor en el horno, envuelvo bien los envases herméticos con trapos, y llevo al horno para que ocurra el proceso de fermentación por 8 horas, y listo a disfrutar de un delicioso, y saludable yogurt.
Al transcurrir las 8 horas saque mi yogurt del horno, estaba algo nerviosa porque nunca había preparado yogurt, y que gran satisfacción, al ver que mi yogurt estaba firme, y luego lo probe y tal cual me gusta.
Listo mi yogurt natural
A disfrutar mi l yogurt natural
Invito a mis amigas , @rosselena, @pandora2010, y @marito74 a unirse a esta dinamica, les comparto el Link
Imágenes tomadas con mi HONOR X6a PLUS, editadas en Canva, Gifs, creado con la aplicación GIPHY
Para conocer mas de mi:
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Hola! Se ve que el yogurt le ha quedado genial, este tiene muchos beneficios para nuestro cuerpo y hacerlo en casa sale muy bien ya que usualmente suele encontrarse a un precio más elevado.
Últimamente he estado pensando en también hacer mi propio yogurt en casa con ayuda de mis padres, pero estaba insegura; sin embargo su post me ha motivado a intentarlo y ver que tal sale.
Saludos.
Hola amiga te cuento que siempre he querido preparar yogurt pero nada veces que lo he hecho me queda muy líquido y no cuaja y lo tengo que preparar como frigurt que es más líquido pero a to te quedó muy bien
Algo queme gusta de usted que cuando se propone hace algo, lo hace con amor y lo comparte con nosotros, siga practicando para que vea que muy pronto tendrá un nuevo emprendimiento.
El paso a paso hace ver la presentación fácil.
Éxito y más éxito.
Saludos cordiales.
Muchas Bendiciones..🙏🏻
Hola amiga. siempre me ha llamado la atención esta receta, lo que no entiendo por qué ameritamos el yogurt para hacer yogurt jejejeje. Lo cierto es que es muy rico y nutritivo.