Daily Menú Delicacies. // Semana N°6 // 18/02/2024 // Especial de Carnes
Holaaaa mis queridos Chef! 🤗
Saludos fraternales a todos mis amigos de esta maravillosa plataforma de #steemit en especial a la comunidad Steemit Iron Chef, primeramente agradecida con Dios que me da la oportunidad de continuar participando de esta dinámica súper divertida dando a conocer nuestras recetas del día...😃
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Iniciando la mañana me levanté no tan temprano, quise descansar un poco más de la fuerte jornada del día anterior, me dispuse a levantar dándole las gracias a Dios por un día más de vida y por toda sus bendiciones, prepare mi cafecito negro bien cargado que no me puede faltar y pensando la planificación del día y situación por resolver, luego me dispuse a preparar el desayuno que no puede faltar unas arepitas con mantequilla y queso súper delicioso a mi niña le encanta porque se las hago con harina de trigo, quedan super esponjosas.
Para el almuerzo me dispuse a preparar un menú especial:
Hay muchas formas de preparar carnes, desde un buen guisado, horneada, con vegetales y muy propicia hasta para una parrillada, todo dependerá del gusto de cada persona y lo que se tenga disponible para el momento, en mi caso hoy preparé una delicia especial para esta maravillosa plataforma un exquisito "Asado Negro" la receta me la dió mi suegra ella lo prepara espectacular y como se que es muy sabroso se las quiero presentar, ya que es muy fácil de preparar.
Los ingredientes utilizados fueron:
*1/2 Carne para Guisar.
*1 Cebolla Grande.
*3 Dientes de Ajo.
*Ají Dulces.
*1 Zanahoria.
*2 Papa.
*Aceite.
*Sal al gusto.
*Ramitas de Cilantro.
*1 Cubito.
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*PREPARACIÓN:
*Primeramente comenzamos a picar la cebolla en forma de juliana también picamos las papas en rodajas, ají dulce, zanahoria, cilantro. Si tenemos más vegetales también se le pueden agregarle.
*Calentamos la olla donde vamos a cocinar, le agregamos un poquito de aceite, le agrego 3 a 4 cucharadas de azucar, espero que se queme la azúcar bien luego procedo agregarle la carne, muevo bien que se integre con la azúcar quemada y le agrego los demás vegetales cebolla, papá, zanahoria, cubito, sal y cilantro continuo moviendo bien, agrego un poquito de agua y tapo la olla a esperar que todo se cocine muy bien.
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Para la cena seguimos comiendo arepa con jamón y queso, eso es todo apreciados amigos, espero que les haya gustado.
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Espero que les haya gustado y cuando tengan la oportunidad los invito a prepararla.
Todas las fotos son de mi autoría y fueron tomadas por mi teléfono celular Redmi 9 y editadas con la app InShot en especial para #Steemit-Ironchef.
Me despido de ustedes, dándoles las gracias por leerme y apoyarme hasta una próxima oportunidad, Dios me los bendiga siempre... 🙏🏻
Saludos amiga bella !! Gracias por la invitación 🤗.
Amiga que ricas comidas las que vas disfrutado, gracias por compartirnos la manera en la que preparaste ese rico almuerzo.
Gracias a ti por leerme y apoyarme éxitos y bendiciones 🙏🏻
Saludos amiga gracias por tu valioso comentario, agradecida éxitos y bendiciones 🙏🏻
Hola amiga está carne guisada que nos has presentado, se ve muy provocativa, lo mejor es que nos compartes tu manera de prepararla, es una excelente manera de comerla y acompañada de arroz mucho mejor,te deseo mucho éxito.
Saludos amigo, gracias por leerme y apoyarme, éxitos y bendiciones 🙏🏻