Steemit Iron Chef ACT 1 Ronda 14: Ensalada de Gallina | @eliangelpineda

Hello. Saludos señores de Steemit Iron Chef y saludos para el administrador de esta comunidad el señor @progressivechef.

Hoy es mi primera entrada en esta competencia, hace mucho quería participar pero tenía algo de miedo, le cuento que siempre me ha gustado cocinar, y en esta oportunidad prepare una ensalada de gallina, como la llamamos acá en mi país.

Esta semana se trabaja con los guisantes, y esto es lo que prepare, espero les guste, esta es una receta muy corta por eso la escogí para presentarla.

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Ingredientes

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  • Zanahoria
  • Papas
  • Pollo desmechado
  • Mayonesa
  • Piña asada (opcional , así la preparan en mi casa)
  • Guisantes

Pasos de la receta

Lo primero es colocar el pollo a hervir hasta que se cocine, luego desmecharlo y guardarlo, luego cortamos las papas y las zanahorias en cuadritos pequeños.

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Después de cortadas. Las colocamos a hervís para cocinarlas, primero las zanahorias y luego las papas.

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Destapamos una lata de guisantes porque acá no se consiguen de otro tipo, le sacamos en agua que trae y guardamos.

Colocamos un grill y colocamos la piña para que suelte sus dulces y sus ácidos.

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Luego prepare el plato para servirla y coloque la mayonesa debajo en el plato, seguido de la piña.

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Como no tenía molde, arme la ensalada capa por capa el poyo el guisante, la papa la zanahoria, en un vaso de vidrio y luego le di vuelta con mucho cuidado encima de la piña, le coloque un poquito de mayonesa encima y una hojas de albahaca como decoración.

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Eso fue todo señores de iron chef, muchas gracias.

Todas las imágenes son mías y las tome con un celular xiaomi 8.

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 3 years ago 

Te quedó bello ese plato mi niño que exitos que te gusta cocinar Dios bendiga ese don bendiciones

saludos, muchas gracias señora.

 3 years ago 

Felicitaciones amiga, me encanto tu presentación. Suerte.

 3 years ago 

Wao que hermoso, Bendiciones y éxito en el concurso!

Éxitos amigo. Deliciosa entrada
Saludos

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