La Receta del Día. Semana Nro. 52 / Sopita de pollo
Saludos mis queridos amigos de Steemit Iron Chef me siento feliz de estar nuevamente por acá en esta oportunidad realizando mi participación en esta 👉 dinámica y me gustaria invitar a participar @paholags, @pandora2010 y @lirvic.
La Receta del Día. Semana Nro. 52 / Sopita de pollo. (Barquisimeto-Venezuela) Se que la sopita de pollo no es un medicamento para las enfermedades pero creo que la mayoria de nosotras crecimos pensando en que una sopita de pollo nos hace sentir mejor cuando nos sentimos mal y en esta oportunidad la prepare para uno de mis pequeños ya que tenia fiebre y malestar por la gripe, esta vez la hice tal cual como la hacia mi abuela y aunque se que el sazón que esa viejita bella tenia no se compara con ninguno, trate de hacer que quedara lo más divina posible para que el se animara a comerla y por supuesto para que se sintiera mejor de salud, aqui les presento el paso a paso.
Cabe destacar que tenia solo un pedazo de pollo y pocas verduras que agregar asi que la hice con lo que tenia a la mano y aveces menos es más, todo esta en ponerle cariño al cocinar y verán el resultado.
Ingredientes:
- Pollo
- Papa
- Zanahoria
- Ajo
- Cebolla en rama
- Cebolla de cabeza
- Cilantro
- Aceite
- Aliño preparado ( opcional )
- Pasta ( opcional )
- Agua
- Para los bollos ( Harina, agua y sal )
Procedimiento:
Lo primero que vamos hacer es lavar los aliños que vamos a ultilzar, luego los cortamos y colocamos en la olla donde vamos a preparar la sopa, agregamos alli la cebolla de cabeza, cebolla en rama y ajo, colocamos aceite y un poquito de aliños preparados para que agarre un poquito de color y sabor aunque esto es opcional.
Luego agregamos la cantidad de agua que deseemos a mi en lo personal no me gusta agregar tanta.
En esa olla con agua y aliños vamos a colocarme el pollo previamente lavado y picado, yo le agregue un poquito de sal.
Tambien coloque la zanahoria previamente lavada y picada ya que esta siempre tarda más en cocinarse, tape la olla y deje que cocinara y fui viendo cuando la zanahoria y el pollo estuvieran un poquito blandos.
Luego agregue la papa previamente lavada y picada en cuadritos pequeños.
Tambien agregue un poquito de pasta esto es opcional yo lo hago porque a mis hijos les gusta pero es cuestión de cada gusto.
Despues agregue los bollitos que hice con harina, agua y sal, verifique que la sopa tambien estuviera bien de sal y ya por último paso y yo digo que uno de los más importantes agregue el cilantro que sinceramente a mi no me puede faltar al momento de hacer una sopa.
Y asi quedo la sopita de pollo hecha con todo mi amor para mis peques.
Me despido,💋besos a todos, Que Dios los bendiga y nos vemos en un próximo post...
Todas las fotos han sido tomadas con mi teléfono Samsung a35 y la edite con la aplicación lumii.
Si deseas conocer más de mí, ve a este Link.
¡Holaaa Eglis!🤗
Tenía tiempo que no veía tus publicaciones de sopa... No sé si no la habías preparado o, no me había topado con esos posts jajajaja.
Lo cierto es que, justo fue con la sopa donde comencé a conocer tu trabajo, porque se ven de un deliciosas y provocativas que, no leer ese post es casi imposible jajajaja.
¡Amo! La sopa de pollo... De hecho, no siento tanto encanto al comer la de carne, res o los cruzados como la de pollo.
Te envío un fuerte abrazo💚
Saludos amiga espero estes bien, muchas gracias por tu apoyo me alegra que te haya gustado esta receta, las sopas de pollo nos alegran y animan cuando estamos enfermos y esta le encanto a mi bebe, un abrazo.
Listo, ya llevo la arepa para disfrutar su rica sopa que por su paso a paso es fácil de preparar.
Éxito y más éxito.
Saludos cordiales.
Muchas Bendiciones..🙏🏻
Saludos amiga espero estes bien, quedo muy divina la sopa con una arepa caliente queda perfecta, un abrazo gracias por tu apoyo.
Saludos mi bella eglis, no hay nada más saludable que una sopita de pollo, todas las sopas me gustan, esta tiene la particularidad que la preparamos más que todo cuando estamos enfermos, cuenta con grandes beneficios.
Saludos amiga espero estes bien asi es no hay nada más divino que nos anime más que una sopita de pollo cuando estamos enfermos, aparte que es super nutritiva un abrazo.
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Muchas gracias por su apoyo un abrazo.
Oh señora amiga 🙂 qué ricas se ve esa sopita de pollo . Me acuerdo cuando chiquita tenía fiebre y mi mamá la hacía así igualita 🥹enseguida me sentía mejor, qué rico estamos en la onda de sopitas. Suerte en el concurso bye ❤️.
Saludos amiga espero estes bien, la sopa de pollo es muy especial y cuando estamos enfermos es como que lo que más nos provoca esta quedo buenisima, gracias por tu apoyo un abrazo.