✓ Empezamos preparando el caramelo, lo vamos a realizar directamente en el molde que vamos a utilizar para el flan. Colocamos en el molde el azúcar, esparcimos y lo llevamos al fuego para que se derrita y de esta forma crear el caramelo.

✓ Estamos pendiente de que no se queme, cuando toda el azúcar esté derretida retiramos del fuego y esparcimos por todo el molde antes de que se enfríe.

✓ Una vez que nuestro caramelo esté distribuido por todo el molde lo dejamos a un lado para que enfríe mientras preparamos la mezcla del flan.

Elaboración

✓ Ponemos una olla a calentar con agua, allí será donde vamos a colocar el molde con la mezcla, debemos colocar poca agua ya que al momento de introducir el molde el agua debe cubrir solo la mitad del molde.

✓ Mientras el agua está calentando preparamos la mezcla, tomamos la licuadora y agregamos la leche condensada, la leche, los huevos, la vainilla y licuamos por unos minutos para unir los ingredientes.

Elaboración

✓ Ya con la mezcla lista la agregamos al molde y tapamos. Llevamos a la olla para cocinar a baño de maría a fuego alto, estamos pendiente de que si el agua baja debemos ir agregando, cocinamos aproximadamente durante 45 minutos.

Elaboración

✓ Transcurrido el tiempo retiramos del fuego y con un palito verificamos que esté listo, si sale seco ya está listo. Debemos esperar que esté tibio para desmoldar.

Elaboración

✓ ¿Usted ha preparado en casa flan? Cuéntenos su experiencia.

✓ Elabore un flan, puedes seguir la receta dada en el curso o si tienes alguna otra que has preparado puedes compartirlas, detalle utensilios, ingredientes y paso a paso.

Incluir un cartel de identificación manuscrito, junto al flan, que contenga nombre de usuario y fecha.

✓ ¿Presentó alguna dificultad en la elaboración de su flan?

✓ ¿Tienes algún consejo especial para la elaboración del flan? Compartelo.

✓ Comparte virtualmente tu flan con un amigo Steemians. ¿Cuéntanos quién es ese usuario que elegiste y por qué compartir este postre con él o ella?.

Reglas y criterios:

✓ La publicación se puede escribir en su blog o cualquier comunidad.

✓ El Título de tu publicación debe ser: SLC21-W6 // Flan

✓ Utilice imágenes propias, Está Prohibido el plagio y uso de IA, la publicación debe contener un mínimo de 300 palabras.

✓ Asegúrate de utilizar las etiquetas #pastrychefs-s21w6 #learnwhitsteem #steemexclusive #food y la etiqueta de tu país. (ejemplo, #venezuela)

✓ Incluir un cartel de identificación manuscrito junto a su flan, que contenga nombre de usuario y fecha.

✓ Invita al menos a tres amigos a participar: @raqueluchap77, @blessedlife , @eliany.

✓ Deja el link de tu publicación en la sección de comentarios.

✓ Se acepta cualquier idioma.

✓ Promocione en redes sociales como X.

✓ Este concurso estará abierto durante 7 días a partir 00:00 UTC del día 02 de diciembre de 2024 y cerrará a las 23:59 UTC del día 08 de diciembre de 2024.

Premiación:

Al término de cada semana se eligieran a los 4 mejores reposteros que demuestren haber cumplido con todas las reglas y criterios, con la dedicación y esfuerzo que requiere el curso, serán elegibles para recibir votos de SC01 y/o SC02.

Te esperamos, ven y descubre con nosotras este mágico arte de la repostería, donde se une, técnica, creatividad, precisión y pasión.