Mi comida navideña
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Indiscutiblemente la Navidad, es una época de unión y compartir familiar, pero dónde se caracteriza por reinar ricas y deliciosas comidas, en Venezuela nuestra gastronomía es amplia y en Navidad tenemos ese platillo típico y emblemático que cada Venezolano trata de tener en su mesa para esta hermosa época del año, lo que realmente lo hace especial el menú navideño es que en familia preparamos con mucho amor, todo nuestro menú.
Le cuento de mi plato típico navideño:
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✓ La hallaca: la cuál está hecha con una masa de harina de maíz precocida que se extiende en una hoja de plátano y lleva un guiso donde diferentes aliños y las proteínas pueden ser una o varias (carne, pollo, cochino), se le agrega, pasas, aceitunas alcaparras.
✓ Ensalada de pollo: La tradicional sería ensalada de gallina, pero debo confesar que en casa poco nos gusta realizarla de gallina y suelo sustituirla por pechuga de pollo, junto con papas, zanahoria, guisantes y el aderezo es una combinación entre mayonesa, mostaza, unos dientes de ajo bien triturado y perejil.
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✓ Pan de jamón: Un rico pan que tiende a tener la masa dulce el cual viene relleno de jamón ahumado, pasas, aceitunas y alcaparras.
✓ Pernil: Se deshuesa y solemos marinar por varias horas, tiene a queda jugoso por dentro, crujiente por fuera.
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En nuestro hogar nos caracterizamos por ser muy dulceros aunque no debemos por algunos antecedentes familiares con diabetes, más sin embargo para estos días nos podemos dar el lujo de disfrutar de lo que nos gusta y el postre preferido e infaltable no es solo uno tengo tres, que a lo largo de la temporada navideña están presentes, el primero que gusta a toda la familia es una torta de piña, el segundo postre es un panettone con gotas de chocolate, el cual es mi predilecto y por lo general suelo comprarlo, aunque este año tengo una receta guardada porque quiero realizarlo por primera vez, y el tercer dulce emblemático en las navidades de los hogares venezolanos es el dulce de lechosa.
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Lo planificado hasta el momento es lo que tradicionalmente año tras año, solemos realizar en compañía de toda mi familia, las hallacas, ensalada, pan de jamón pernil y por supuesto que los postres estarán presente entre ellos como bien les mencioné torta de piña es la infaltable año tras año.
Tengo dos bebidas favoritas en Navidad el primero es el tradicional ponche de crema, por lo general suelo comprarlo a una prima que lo realiza de forma artesanal, con flan y realmente yo lo he intentado pero nunca me ha quedado igual que el de ella, creo que debe de tener su secretico pero ella nunca me lo ha querido confesar, ha de ser para que siempre se lo compre 🙂.
Pero indiscutiblemente la respuesta a esta pregunta es el ponche de crema, junto con un refresco de cola negra, son las bebidas típicas y tradicionales para disfrutar y acompañar las comidas navideñas.
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Sería maravilloso que esto se hiciera realidad y organizar una gran cena navideña para compartir, conocernos y estrechar los lazos de amistad con esta linda familia, pero si tendría que llevar algo sería los postres, llevaría dos todo a gusto del comensal el primero sería un dulce de lechoso y el segundo postre será la torta de piña estoy segura que quedarán encantados con el rico sabor de estos postres..
Esta ha sido mi participación ,antes de despedirme quisiera invitar a mis amigos @mireyalongart, @vivigibelis, @raqueluchap77, para se animen a participar y nos cuentan sobre su comida favorita navideña, aquí puedes ver las reglas Concurso: Mi comida navideña// Contest: My Christmas Food.
Te invito a conocerme en mi Logro 1.
Todas la fotos fueron tomadas desde mi galería de fotos personal
Gracias amigos por llegar hasta aquí y leer mi participación, nos vemos en un próximo concurso.
Saludos.
@dasudi🌻🇻🇪
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@tipu curate
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Saludos chef @dasudi!.
Es grato presentar a continuacion la valoracion integral de tu contenido.
Te deseo muchos éxitos y bendiciones 🤗
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Hola amiga me encanta que te guste degustar todo tipo de comida en esta época en especial la hallaca ensalada y pan de jamón.
A mi me gusta comer esas comidas todo el año si es posible 🤭
Gracias por invitarme a participar en este concurso.
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আপনার পোষ্টের খাবারগুলো ছবি দেখে জিভে জল চলে এলো। খুবই সুস্বাদু এবং লোভনীয় সব খাবার শেয়ার করেছেন। আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।।
La torta de piña es muy rica y degustada en estas fechas y el dulce de lechosa ni se diga, ese no puede faltar. Espero que con el favor de Dios todos tus planes se materialicen y que disfruten mucho en familia.
Saludos y muchas bendiciones..
আপনার পোস্টটি অসাধারণ লাগল @dasudi. আপনার শেয়ার করা প্রতিটি খাবারই দেখতে দারুণ লোভনীয় এবং মুখরোচক। ভেনেজুয়েলার ঐতিহ্যবাহী হাল্লাকা, প্যান দে জামন, এবং পের্নিল নিয়ে আপনার বর্ণনা সত্যিই অনুপ্রেরণাদায়ক। বিশেষত, পাইনঅ্যাপেল কেক এবং দুলসে দে লেচোসা সম্পর্কে আপনার অনুভূতি বেশ আন্তরিক। ক্রিসমাসে পরিবারের সাথে এমন খাবার ভাগাভাগি করার আনন্দই তো উৎসবের আসল সৌন্দর্য। শুভকামনা রইল, আপনার পরিকল্পিত সব আয়োজন সফল হোক। শুভেচ্ছা ও ভালোবাসা.