Steemit Iron Chef 2021 Ronda 3: 🍎Manzana rellena de pollo by@barbarariobueno

Hola! Como estan querida famila de @steemit, estoy muy contenta 🙂de participar en @steemitironchef espero que tengan todos buenas recetas con este ingrediente principal como lo es la manzana🍎en su tercera ronda, esta es mi primera participacion en esta comunidad y lo hare preparando manzanas rellenas de pollo.

Lavamos bien las manzanas y cortamos la parte superior, con ayuda de una cucharada sacamos el corazon de la manzana y su pulpa alrededor cuidadosamente para que no se nos parta. Toda la pulpa que sacamos de la manzana cortamos en cuadritos pequeños y reservamos. Luego procedemos a lavar el pollo y picamos en cuadritos pequeños le agregamos el caldo de pollo y los dientes de ajos triturado dejamos reservado, cortamos la cebolla en cuadritos pequeños para sofreir hasta que cristalizen, se le agrega la manzana dejamos cocinar para luego agregar el pollo a fuego medio por unos minutos, se le agrega el vokca y salpimentamos al gusto y listo nuestro relleno.

Seguidamente colocamos el relleno dentro de la manzana las tapamos con la parte superior ya cortaday colocamos en una bandejas con un hilito de aceite por encima, llevamos al horno por 25 a 30 minutos a 180 grados y una vez horneadas servimos .

Es super deliciosa, jugosa y facil de preparar en casa, en otros paises la preparan como plato principal de una cena, tiene una textura suave y facil de comer. Ya que la manzana es rica en vitaminas especialmente de tipo B, contiene minerales como el potasio, fosforo y calcio. Protege el corazon y perminte adelgazar. Buena para cualquier tipo de dieta, me gusta como quedo el color de mis manzanas rellenas muy nutritiva servi recien sacadas del horno y las decore con unas hojas de albahaca fresca Y corte para que apreciaran la textura de mi plato.

Muchas gracias por leer mi post y estoy contenta por pertenecer a esta gran familia como lo @steemit espero le guste la receta que comparti von ustedes y puedan disfrutarla en casa.