Mi receta con papa / Plantillas de Papas / #Club5050/Por.@alirys

Un cordial saludos a todos los amigos Chef de Hierro de @steemit-ironchef hoy me uno a este delicioso concurso donde nuestra gentil amiga @yolimarag nos invita a que presentemos nuestra mejor receta sobre Mi Receta con Papas, donde le presentaré mi receta “Plantillas de Papas Fritas aliñadas al estilo @alirys”.

Para mi receta utilize:2 papas las cuales pele, lave y pique en cuadros regulares, luego las puse en una olla a sancochar en un poco de agua que no quedaran muy blandas ni muy duras, tome un huevo y lo batí con un poco de sal y reservé, al estar sancochadas las papas las triture utilizando un tenedor, añadí a las papas ya trituradas un poco de pimienta, sal, color, 2 cucharaditas de maicena y mezcle, previamente picado le rocié perejil y seguí mezclando, luego tome la mezcla la coloque en una tabla de cocina y le di forma alargada para luego moldear con la mano unas plantillas de regular tamaño, terminado este procedimiento coloque pan rallado en un bol incorporándole perejil picado queso rallado y albahaca , mezcle y luego fui pasando las plantillas por el huevo batido que tenía en reserva y por el pan rallado, luego las coloqué una a una en un sartén con aceite ya previamente caliente y las fui friendo y listo.

La papa es un alimento básico a nivel internacional, ocupa el cuarto lugar de cultivo después del arroz, maíz y trigo. Existen muchas variedades, tipos y clases en cuanto color, tamaño y sabor. Es un alimento que tiene variedades de presentaciones de consumo en nuestro plato diario.

“Plantillas de Papas Fritas aliñadas al estilo @alirys”

Invitación a @tremaria @rosinat @riveradc para que se unan a este concurso. Clic Aqui

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Para que me conozcan Soy @alirys