STEEMIT IRON CHEF 2021 ACT 1 ROUND 04 🎃👩🍳 "Bochetas de Auyama com Pollo Mechado Bañado con Salsa Blanca"🎃🧄🧅Por @alejandrabravo🧄🧅
🧄🧅Hola amigos de Steemit Iron Chef, por aqui estoy, para participar en este concurso que estan realizando cada semana. Gracias por leerme bendiciones para todos.🎃🎃
Ingredientes Brochetas:
- 1/2 Kilo de Auyama
- 1 Cucharada de Mantequilla
- 1/2 Taza de Pollo Mechado
Ingredientes Salsa Blanca:
- 1/2 Taza De Leche
- 1 Cucharada de Mantequilla
- 2 Ajos Machacados
- 1 Cucharada de Maicena
- Nuez Moscada
De las Brochetas
Sancochar la auyama, luego hacer un pure, agregar la mantequilla y el pollo mechado, hacer bollitos con el pure y pasarlos por pan llayado, por último freir.
Salsa Blanca
En una olla colocar la mantequilla y sofreir los ajos, cuando esten listos agregar la leche y la maicena, revolver hasta que empiece a espesar, unz vez lista bajar del fuego dejar enfriar.
Pollo Mechado
Sancochar el pollo, después que este listo, dejar enfriar, luego mechar, sofreír con ajo y sal por ultimo agregar un poquiyo de color si desea.
Yo disfruto cocinar me encanta inventar en la cocina. Por eso invito a mis amigos para que se animen a participar en este concurso de #steemit-ironchef a: gian2020 @miliani @paogvc y @meysi se van a divertir preparando cosas divinas. Por aqui el enlace.👇
Espero logren hacerlas y disfruten la recetas quedan muy divinas.
Que rico se ve todo!! Dios bendiga tus manos.
Es una lastima que no puedo probar esas brochetas porque quedaron espectacular, sin duda alguna tienes magia en las manos mucha suerte .
Felicidades se ven muy ricas , no sabía que eso se podía hacer con auyama de verdad sorprendida lo voy a preparar en casa saludos
#affable
#venezuela
Felicidades amigo, se ven delisiosas tus brochetas, serte en el concurso, abrazo.
Se ven ricas y nutritivas las brochetas. Toda una chef. Bendiciones
Hello my friend! It is great to see how you put so much effort in your recipe! And it looks so delicious...nice crispy skewers! Well done!
Have a great day/evening ahead!
Best Regards!