Saludos amigos de SIC, hoy me sumo a los retos en la comunidad, esta vez en este Contest: Parade of colors in our meals // Red week de la amiga @mvchacin siempre con sus excelentes ideas para que nos pongamos creativos.

PIZZA DE TOMATES

La pizza es una platillo que tiene origen italiano, pero si consumo se ha extendido a diferentes países incluyendo los de latinoamérica.

Existe una gran variedad de presentar este plato, y se prepara según el gusto de las personas, lo importante es que los ingredientes principales son: una salsa con tomate, especias en especial el orégano que le da un sabor peculiar.

El mozzarela que es un queso cremoso y se derrite al calentar y por se bajó de sal resalta el sabor de los acompañantes. Y finalmente la masa que consiste en un disco de harina de trigo, agua, levadura, sal y una pizca de azúcar. En este disco se colocan los demás ingredientes y todo lo que queremos.

Por tratarse del reto rojo, hice una pizza básica con salsa, queso y mucho tomate que también es un ingrediente que le da un súper sabor a la pizza.

Así que mi pizza de color rojo es natural porque la salsa fue elaborado con tomates y especias frescas. Y utilice rodajas de tomate para adornar. Y le agregue adicional unos puntos de salsa de tomate sobre el queso para que tomara ese colorido sin perder su sabor.