Temporada 10: Mi diario de comida: Vegetales salteados con trozos de pollo y carne
Miles de bendiciones para todos los que hacen vida en esta distinguida comunidad. Hoy les vengo a mostrar la preparación de una de mis comidas favoritas: Vegetales salteados con trozos de pollo y carne.
Está comenzando un año, y creo que todos tenemos la idea de cambiar nuestros hábitos alimenticios para comer más sano, lo cual ha de repercutir favorablemente en nuestra salud, y nuestro cuerpo lo ha de agradecer también.
Para realizar esta receta lavé y piqué todos los ingredientes: repollo blanco, zanahoria, calabacín, pimentón y trozos de pollo y carne cochino que había quedado del día anterior.
Piqué un pedacito de pechuga y la sazoné con sal, ajo y adobo, luego prendí el sartén para sofreír las proteínas:
Luego le agregué el pimentón, el repollo blanco y la zanahoria.
Esperé a que los vegetales comenzaran a largas sus jugos para agregar el calabacín que es el vegetal más rápido de cocinar:
Coloqué una tapa en el sartén y luego de quince minutos condimenté los vegetales con medio caldo de pollo (cubito), ajinomoto y un poco de salsa de soya:
Una vez cocidos todos los vegetales y las proteínas, probé para ver si no faltaba nada y así comprobé que todo estaba en su punto. Con esta foto abrí la publicación.
Dejé reposar y guardé en la nevera, porque realicé esta receta en la noche de ayer 19 de enero de 2025.
Hoy, luego de mi caminata, preparé mi desayuno: vegetales salteados, huevo frito y casabe:
Disfruté tanto de mi plato que aproveché para tomarme una selfie, jeje.
Bueno, esta es mi participación en el concurso que promueve @artist1111. Me gustaría invitar a @rosselena, @blessedlife y @doriscermeno27. Aquí la información
Nota: Todas las fotos fueron tomadas con mi teléfono celular Tecno Spark 2024.
Hola amiga yo también preparo los vegetales con carne o pollo porque así me rinde más pero nunca le he puesto repollo porque me produce muchos gases yo le coloco berenjena, calabacín, zanahoria y algunas veces espinaca y acelgas que por cierto está semana compré para prepararlos
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Bueno, con el repollo rinde más, jeje. Gracias por pasar y comentar.
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Amiga, se me hizo agua la boca, qué rico. A mí me encanta hacer los vegetales así, a veces con carne o pollo, a veces solos como contorno. Y les coloco berenjena también. Mira que eso rinde jejeje, con gusto recibo delivery.
Excelente opción para cualquier comida del día, full nutrientes y sacia si estás respetando una dieta, a mí los retos de cocina me lo están poniendo difízirrrr jajaja, menos mal que comparto todo.
Jajaja. Esta comida es sana. El detalle es que queda tan rica, que provoca comerla muchas veces al día, jajaja, y entonces, la dieta falla debido a la cantidad, jeje. Un abrazo, amiga querida.