NEFİS KOKAN KEK TARİFİ

Herkese Merhaba sizilere tekrardan muhteşem bir kek tarifi ile geldim. Kış ayına girmemiz ile burcak burcak kokan portakalların çıkmaya başlaması ile benim ilk aklıma gelen şey portakallı kek yanına sıcacık çayınızı alıp hoş sohbetlerin vazgeçilmezi. Piştikçe o muazzam kokunun etrafa yayılması ile yüzleri gülümseten bir kek. Dışarıdan aldığınız kekleri aratmayacak hatta dışarıda yemek yerine kendi ellerinle yapacaksınız.Bu muhteşem lezzeti kaçırmayın. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

PORTAKALLI KEK İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

KİŞİ SAYISI:12 DİLİM
HAZIRLAMA SÜRESİ:15 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ:35 DAKİKA

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• ½ su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 2,5 su bardağı un

YAPILIŞI:

Bir kab içerisine oda ısısında beklettiğimiz 3 adet yumurtayı kırıyoruz.1 su bardağı şekerimizi ilave edip köpürene kadar çırpıyoruz. Neden ilk bu işlemi yaptığımızı beni takip eden ve tariflerimi okuyanlar çok iyi biliyor 😊

Ardından sıvı yağ ve sütümüzü ilave ediyoruz.

Sıvı ürünlerimizi ilave ettikten sonra katı ürünlerimizi ekliyoruz. İlk olarak 2,5 su bardağı unumuzu ekliyoruz.

Yavaş yavaş ilave ediyoruz sonra kabartma tozu ve vanilya ve son olarak portakal rendemizi alıp iyice karıştırıp çırpıyoruz.

Ve yağladığımız borcamın içerisine harcımızı ekliyoruz.

Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında 35 dakika kadar pişiriyoruz ancak sürekli kontrol etmelisiniz ki herkesin fırınının pişirme süreleri farklıdır. Ve mis gibi kokan yumuşacık kekimiz hazır herkese afiyet olsun.

Değerli vaktinizi ayırıp yazımı okuduğunuz için teşekkür ederim.

Hepinize mutlu, huzurlu ve sağlıklı günler dilerim