Kahve dükkanım
Steem'itin ilk zamanlarında kahve konusunda çokça bahsettiğimi hatırlıyorum. Muhtemelen o konuşmalar üzerinden 2 yıl geçti ve bende bu hobimi bir tutkuya dönüştürmüş oldum. Aldığım malzemelerden biraz bahsetmek istiyorum
El değirmeni
Kahvenin tazeliğini koruması için yeni kavrulmuş ama öğütülmemiş kahve almayı tercih ediyorum. Elimde hario'nun basit ve giriş seviyesi bir değirmeni var. Simdilik idare ediyor ama daha iyi bir alternatife geçmem gerekiyor.
Hassas tartı
Normalde hario marka tartilar daha efektif olabiliyor ancak fiyatlari gereksiz yüksekti. Bende mutfak tartısı alarak uygun yollu bir tercih yapmaya çalıştım.
Hario V60 v2
Kahve demleme ekipmani olarak ilk göz ağrım hario v60 seti bulunuyor. Kahveyi bu aletde demlemek her zaman bana keyif ve lezzet vermiştir.
Chemex
Ailemize yeni katılan bir arkadaş. 2-3 kisiye kahve demlemek istedigimde paralel olarak bu aleti kullaniyorum. Oldukça lezzetli bir kahve çıkartıyor.
Moka Pot
Ailemizin en eski üyelerinden birisi. Espressoya yakın dozda kahve çıkartan bir alet. İçmesi ve demlemesi keyifli. Ama süt ile köpürtüp latte vb. türevde bir kahve yapmak birazcık yoruyor. :/
Son olarak kahveler
Resimde soldaki kahve güzel bir çekirdek halinde satılan kahve. Arada sipariş veriyorum. Sağdaki ise getir'de bulunan öğütülmüş kahve. Sabah işe başlarken üşengeç modumda bunu kullanıyorum. Getirde satılan Federal kahve oldukça lezzetli olduğunu not düşmeliyim.
Güzel ekipmanlar ve güzel bir paylaşım teşekkürler.
Kahvenin her türlüsü candır. Telveli kahve midem ile anlaşamamaya başlayınca ben de moka pota geçtim. İlginç bir şekilde daha sert olmasına rağmen midemi üzmüyor. Benzer sorundan muzdarip varsa öneririm :)
Kahvesiz bir hayat ayni susuz bir okyanus gibi dir :)
Benim için net öyle :)