Kakaolu Islak Kek 🍰

Merhabalar sevgili dostlar 🥀
Nasılsınız bakalım neler yapıyorsunuz gününüz nasıl geçiyor?
Beni sorarsanız bu aralar çok yorgun ve halsiz hissediyorum kendimi.
Günlerdir rahatsızdım sanırım hava değişiminden malum gebe olduğum için ilaçta kullanamıyorum.
En kısa sürede atlatmak istiyorum.
Çünkü boğaz ağrısı beni fazlasıyla yıpratıyor.
Beslenemiyorum da bu da iyileşmemin daha da çok uzayacağı anlamına geliyor ve bağışıklık sistemimi daha çok düşürüyor.
Sizde kendinize çok dikkat edin hastalığın nerde nasıl yakalayacağını bilmiyoruz.
Fakat bu kadar halsiz ve hasta olmama rağmen burayı bugün de boşlamak istemedim.
Tadına doyum olmayan bir kakaolu ıslak kek tarifi ile geldim.
Umarım sizlerinde sevdiği bir tariftir.

Öyleyse hemen malzemelerden başlayarak tarifimize devam edelim. 🥀

Malzemeler
1-Yumurta
2-Toz şeker
3-Süt
4-Ayçiçek yağı
5-Vanilya
6-Kakao
7-Kabartma tozu
8-Un

Üstü için hindistan cevizi 🦋

Püf noktası
Kekinizin daha iyi kabarması için; kabartma tozunu elenmiş un ile birlikte 1- 2 damla limon suyu ilavesi ile ekleyebilirsiniz.

Yapılışı
1-Derin bir kaseye sütü sıvıyağı ve şekeri aktarın.
Şeker eriyip, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2-Pişen kekimizi ıslatmak için yaptığımız bu karışımdan büyük bir bardak ayırıyoruz.

3-Daha sonra aynı kap içerisine tekrar bir bardak süt bir bardak sıvı yağ bir bardak toz şeker ve 3 yumurta ekleyip çırpıyoruz.

4-Daha sonra kakaosunu ekleyelim ve tekrar çırpalım.

5-İşlemimize kabartma tozu vanilya ve unu ilave ederek devam edip hepsini güzel bir şekilde karıştıralım.
Yağlanmış tepsi içerisine karışımı dökdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

6-Kekimiz piştikten sonra dilimleyelim ve ayırdığımız karışımı her yerine gelecek şekilde aktaralım.
Daha sonra çikolata sosu ekleyip servis edebilirsiniz.

Kakaolu Islak Kekimiz hazır.
Tabii ilk servis ederken fotoğraf çekmeyi unutmuşum 🙈
Kalanı çektim :))

Herkese afiyet olsun 🌺
Kendine iyi bak 🌺

NURSEL ÖZTEKİN 🍀