Pırasalı,tavuklu milföy börek tarifi 👩‍🍳

Merhaba sevgili Stemit Türkiye ailesi 👋🏻

Nasılsınız ? Sağlığınız ve keyfiniz yerindedir inşaallah. 🙏

Babamın memleketten gelişiyle her günüm birbirinden yoğun geçiyor. Misafirler, alışveriş ramazan koşuşturmacası derken steemitten biraz uzak kaldım.
Ama buradan tamamen uzaklaşmayı asla düşünmüyorum.
Burada olmayı, paylaşımlar yapmayı, güçlenmeyi çok seviyorum.💪

Yaklaşık 8 aydır bu platformdayım. Hedefim bir sene olmadan 2k sp'yi geçmek. İnşaallah bu hedefimede club100 olarak tam gaz ulaşacağım. 🙏

Sizlere sık sık yaptığım çok beğendiğimiz bir milföy börek tarifi vermek istiyorum.
Eğer milföy hamurunu seviyorsanız bu lezzete bayılacaksınız. 👌
Böreğin içinde tavuk ve pırasa var. Çok lezzetli oluyor.

Pırasalı, tavuklu milföy börek

malzemeler

• 1 paket milföy hamuru
• 2 parca haşlanmış kalçalı tavuk but
• 1 ader havuç
• 1 adet pırasa
• 1 adet kuru soğan
• tuz
• karabiber
• tatlı toz biber
• 1 kaşık şalca

yapılışı

Öncelikle kalçalı butları haşlayıp didikleyin. 1 adet havucu rendenin ince tarafıyla rendeleyin. 1 adet pırasayı da ince ince doğrayıp hazır edin.

Tavaya biraz sıvıyağ dökün. 1 adet kuru soğanı ince ince doğrayın. Ocağın altını açıp soğanı kavurmaya başlayın. Ardından rendelenmiş havuçları ekleyip kavurmaya devam edin. Havuçlarda kavrulunca pırasayı ekleyip kavurmaya devam edin.

1 kaşık salça ekledikten sonra tavukları ekleyin ve karıştırın. Ardından baharatları ekleyin.
İç harcımız hazır. 👇

Milföy hamurlarını hazır ettikten sonra hazırlanan iç harcından görselde paylaştığım gibi birer kaşık üzerlerine bölüştürün. 👇

Milföyu dört tarafından kıvırıp ters şekilde fırın tepsinize yerleştirin. 👇

Üzerine yumurta sarısı sürün. İsteğe göre çörek otu serpiştirip önceden 180 derece ısıtılmış fırında alt üst ayarda fanlı şekilde pişirin.
Milföylerin üzeri görseldeki gibi kızardığında fırından çıkarabilirsiniz.
Tarifi umarım dener ve beğenirsiniz. 🙏
Paylaştığım fotoğraflar bana aittir. Postumu okuduğunuz için şimdiden teşekkür ederim.

Hoşçakalın. 👋🏻

#club100 #steemexclusive #steemit-turkiye #food #foods #recipe #cooking #homemade