"HWC Concurso #124: Juego de Diario de Alimentos -SEMANA -40" Por@thaizmaita. Fecha(18-02-2025)
Saludos cordiales para todos los amigos steemians de esta prestigiosa Comunidad Hindwhale, es un placer continuar participando en la dinámica diaria de la amiga @jyoti-thelight, en estos día me ha tocado realizar muchas actividades en el ámbito espiritual y hoy decidí compartir el menú sencillo pero muy nutritivo, sin más preámbulo mi presentación culinaria a continuación.
Mi desayuno.
Se trata de un plato sencillo, una combinación de sabores que me encanta, puse a hervir huevos, corté pedazos de queso, los huevos los partí y los coloqué en forma vertical, lo envolví a manera de fajita, completé con una taza de delicioso café con leche y así aporté los nutrientes esenciales básicos a mi organismo, como lo son las proteínas, vitaminas, minerales, carbohidratos y lípidos; para mantener la forma que me proporciona un estilo de vida saludable.
Mi almuerzo.
A la hora de almorzar, tomé del refrigerador una porción de "sopa de mondongo" que me regalaron, la verdad no he preparado en mucho tiempo, este tipo de hervido de vísceras de ganado vacuno, se trata de cocinar las partes del estómago de estos cuadrúpedos; en anatomía animal, los llamamos: panza, bonete, libro y cuajal, algunos le añaden las "patas" o extremidades. Lo cierto es que los vecinos la hicieron y me obsequiaron; estaba bien espesa y sabrosa.
La merienda.
En estos días hemos ido de seguido para una casita que tenemos en el campo, resulta que los frutos de las matas de mango, hay variados, pero en la mata de mangas estaban unas pintonas y mi esposo decidió tomarlas para que los pájaros o los transeúntes no las agarren, en la tarde de hoy me dí cuenta que una estaba en su punto de madurez, revisé cortando una parte para saber si no estaba infectada de hongos, ¡uyy estaba sanita! y fue mi merienda, al rato también comí una manzanita roja.
La cena.
Al llegar la hora de la cena, calenté café con leche que quedó del desayuno, tosté una rodaja de pan y lo degusté, lo cierto es que no tenía mucho apetito, me sentía saciada, pero para no esperar la noche y que luego sí me diera mucha hambre, entonces lo ingerí; cada vez que tomo café con leche paso el día bien satisfecha, no me dà mucha hambre a veces creo que tengo resistencia a la lactosa pero en muy bajo porcentaje. Así concluye mi diario de alimentos, invito a los amigos @annydee01, @geegirl, @radleking, para que se unan a esta dinámica.
Saludos cordiales y bendiciones para todos🙏🤗
Todas las fotografías fueron tomadas con mi teléfono y exclusivas para Steemit.