Nasi gurih dengan lauk dendeng daging sapi yang digoreng menjadi menu pembuka hari mingguku kali ini, sekaligus hari libur dari aktivitas di tempat kerja. Menu sarapan pagiku hari ini adalah salah satu menu favoritku, karena aku sangat menyukai dendeng. Dendeng merupakan daging sapi yang diolah menggunakan bumbu rempah dan kemudian di jemur.

Aku request pada pak suami pagi ini agar membelikan menu sarapan pagi tersebut. Harga sebungkus nasi gurih lengkap dengan lauk dendeng sapi khas Acehnya adalah IDR 18K atau setara dengan 6.2 STEEM. Nasi gurih memang merupakan salah satu menu khas sarapan pagi di negaraku Indonesia, nasi gurih biasanya dilengkapi dengan berbagai lauk sesuai selera, selain itu juga ada tambahan lain seperti sambal, goreng dan tauco, bawang goreng dan tauco, yang menjadi pelengkap ketika menikmati sajian nasi gurih sebagai menu sarapan pagi.

Hari ini aku menyiapkan sendiri menu makan siang buat keluargaku dirumah. Aku turun ke dapur dan memasak menu rumahan yang sederhana namun sehat dan bergizi. Adapun menu utama untuk makan siangku hari ini aku adalah balado ikan tenggiri.

balado ikan tenggiri

Pertama-tama aku menggoreng ikan baladonya, kemudian bumbu balado yang sudah aku siapkan aku tumis dengan minyak hingga matang. Terakhir barulah aku mencampurkan ikan kedalam bumbu baladonya. Ikan tenggiri merupakan makanan yang mengandung protein yang dibutuhkan oleh tubuh kita.

Selanjutnya aku juga memasak sayur rebus, aneka sayuran hijau seperti, daun ubi, kangkung, kacang panjang, buah pepaya, buah labu, dimasak dengan cara merebusnya sebentar. Semuanya merupakan sayuran yang kaya serat dan mengandung vitamin serta mineral.

Untuk menu pelengkap makan siang keluargaku hari ini, maka aku menyiapkan sambal terasi yang merupakan salah satu masakan khas asli Indonesia. Bahan yang aku gunakan antara lain terasi, bawang merah, tomat, cabai merah dan cabai rawit, serta gula dan garam secukupnya

bahan dan sambal terasi

Semua bahan tersebut di haluskan menggunakan ulekan dan cobek. Setelah semua bahan halus beri air perasan jeruk nipis, agar sambal terasi semakin terasa segar, pedas cita rasa khasnya muncul.

kue basah dan ice cream

Sore harinya sambil bersantai sore dan berkumpul bersama keluarga, aku mencicipi kue basah serta ice cream yang dibeli oleh paksuami. Aneka varian es krim tersebut merupakan cemilan favorit kedua putriku.

Adapun cemilan malam hari untuk keluargaku malam ini, kami membelinya di luar yaitu martabak telur dan roti canai. Harga 1 porsi martabak telur hanya IDR 6K saja atau setara dengan 2.0 STEEM saja. Martabak telur merupakan cemilan yang terbuat dari campuran telur ayam dan sayuran sehingga termasuk makanan bergizi.

martabak telur dan canai

Sedangkan roti canai adalah makanan yang terbuat dari tepung terigu dan dimasak dengan sedikit mentega lalu saat disajikan diberi topping gula pasir. Roti canai ini harga 1 porsinya hanya IDR 5K bila dikonversi setara dengan 1.7 STEEM saja. Demikianlah menu cemikan malam hari yang cukup mengenyangkan tersebut, menjadi penutup hari weekend ku bersama keluarga dirumah.

Sekian saja disini partisipasiku pada kontes hari ini yang diinisiasi oleh @jyoti-thelight. Seperti biasa aku turut mengundang sobat steemians hebat untuk meramaikan kontes ini @ulfatulrahmah @lirvic @inspiracion @sduttaskitchen @dederanggayoni @syidah01

Sampai jumpa lagi Sobat steemians hebat!!

Warm Regards,

@sailawana

About me

---