HWC contest #102: Food Diary Game - WEEK -30 by @dasudi (07-12-2024)". Platillos Venezolanos.
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Para este día sábado 7 de diciembre tuve un menú variado pero donde destacaron ricas comidas tradicionales de la gastronomía Venezolana para empezar la mañana fui a la cocina a prepararme una gran jarra de café que por lo general me dura para todo el día, me gusta tomar varias tazas al día suelo realizar el café no tan cargado y bajo en azúcar, después de disfrutar una buena taza en compañía de mi esposo conversado sobre el desayuno la verdad que no tenía mucho ánimo de cocinar porque estaba haciendo mucho frío.
Entre la conversación le sugería a mi esposo que fuera a comprar desayuno y él gustosamente aceptó y fue por unos tequeños grandes, porque les cuento que por lo general los tequeños tienen un tamaño pequeño, que son un pasabocas infaltable en las fiestas venezolanas, está hecho de harina de trigo frita relleno con queso es lo tradicional, pero hoy en día la creatividad del Venezolano se ha desbordado y podemos conseguir tequeños de cualquier relleno inclusive puedes conseguir tequeños rellenos de algún dulces como chocolate o mermelada, pero lo tradicional y popular es que sean rellenos de queso blanco.
Pero bueno les cuento que compró seis tequeños dos para cada uno, los acompañamos con una buena taza de café fue el primer alimento de nuestro día el cual estaba delicioso.
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Para hoy decidimos realizar una sopa algo poco común para los días sábados Ya que por lo tradicional realizamos la sopa los días domingo, pero mi mami estaba antojada de tomar una sopa y como actualmente está un poco convaleciente y tratamos de consentirla al máximo, así que puse manos a la obra para realizar una rica y suculenta sopa de pollo.
Para ello me encargué de pelar 2 kilos de verdura que contenían yuca, apio, ocumo, papa, jojoto, entre otras seguidamente realicé la limpieza del pollo al tener todo listo empecé con la elaboración de la sopa agregando las verduras más duras para luego unir las de cocción rápida y agregar la proteína adicional preparé un sofrito con algunos aliños como cebolla, cebollín, ají pimentón, para así reforzar el sabor de mi sopa al estar lista agregué cilantro picadito quién aporta un hermoso color, sabor y aroma encantador.
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En casa siempre solemos tomar una merienda cerca 3 de la tarde aproximadamente y hoy tuvimos el honor de disfrutar de unas magdalenas las cuales no las obsequió mi hermano, las acompañamos con una taza de café que fue perfecta para conversar y charlar un poco en familia.
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Para finalizar mi día estuve bendecida ya que una vecina me regaló dos hallacas, como mencioné en el título de este juego diario de comidas, mi día destacó por tener comidas Venezolanas porque la hallaca es un platillo emblemático de la gastronomía venezolana que se disfruta mayormente para las navidades.
Les cuento que la hallaca existen diversas formas de realizarlas de acuerdo a la región pero básicamente está hecha con una masa de harina de maíz precocida la cual entendemos en una hoja de plátano se rellena de un guiso que puede contener una o varias proteínas entre ellos carne, pollo, cochino, se le suele agregar, pasas, aceitunas alcaparras.
A decir verdad está hallaca estaba deliciosa presentaba un buen color y de sabor está deliciosa, con ello concluyo mi juego diario de comidas, agradeciendo primeramente a Dios por ser el proveedor de cada uno de mis alimentos en mi hogar.
Invito a participar a mis amigos @lirvic, @mariami, @mariagood por acá les dejo las reglas CONTEST ALERT!!! -"HWC contest #102: Food Diary Game - WEEK -30" || HWC contest #100WEEK -29 Winner Announcement
Te invito a conocerme en mi Logro 1.
Todas la fotos fueron tomadas desde mi teléfono Redmi exclusivamente para #steemit.
Gracias amigos por llegar hasta aquí espero que hayan disfrutado de mi juego diario de alimentos, espero nuevamente poder compartir con ustedes mis comidas.
Saludos.
@dasudi🌻🇻🇪