মায়ের হাতের পিঠাপুলি খেলাম।

হ‍্যালো বন্ধুরা। সবাই কেমন আছেন ? আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ্ আল্লাহর অশেষ রহমতে ভালো আছি। আবারও হাজির হয়ে গেলাম আরো একটি নতুন পোষ্ট নিয়ে। আজকে আমি আপনাদের মাঝে পিঠা খাওয়ার বিষয় নিয়ে আলোচনা করবো। চলুন শুরু করি -------

আজ রোজ শনিবার। বাংলাদেশের মানুষ ভোজন রশিক মানুষ। বাংলাদেশের মানুষ নিত‍্য নতুন খাবার খাওয়ার দিক থেকে সবসময় এক ধাপ এগিয়ে থাকে। কখনও তারা খাবার খাওয়ার দিক থেকে অনিহা প্রশন করে না। আর সেই খাবার যদি কোন পিঠা জাতীয় খাবার হয়। তাহলে তো কথাই হবে না। আজকে সকালে দিকে আম্মুকে বললাম কিছু পিঠা বানাও না। আম্মু বললো কী পিঠা খাবি। উত্তরে আমি বললাম তোমার যেটা বানাতে ইচ্ছা হয় সেটাই বানিয়ে দিও আম্মু। এই কথা বলার কিছু সময় পর দেখি আম্মু মাড়াই করতে শুরু করে দিয়েছে। এরপর আমি জিঙ্গাসা করলাম কী পিঠা বানারা। উত্তরে আম্মু বললো তালের পিঠা বানাবো।

এরপর আম্মু আরো বললো বাজার থেকে কিছু কিনে নিয়ে আয় তো। এরপর পিঠা বানানোর জন্য সেকল কিছু আরো লাগবে সেই গুলো নিয়ে আসলাম। এরপর আমিও আম্মুর সাথে পিঠা বানানোর কাজে সাহায্য করলাম। প্রথমে দেখলাম তালের মধ্যে আটা মাটিয়ে নিল। এরপর আরো যেমন চিনি ইত্যাদি দিল। মাখানোর কাজ শেষ করার পর তেলের মধ্যে দিয়ে ভাজা শুরু করে দিল। পিঠা বানানোর কাজ শেষ করার পর আমি পিঠা প্রথমে খেলাম। এই পিঠা টা অনেক পছন্দের একটা পিঠা। এই পিঠা আমি আরো অনেক বার খেয়েছি। কিন্তু কী কারণে আজকে ক্ষেতে আরো বেশি ভালো লাগলো। এই পিঠা যত রেখে দিয়ে খাওয়া তত ক্ষেতে ভালো লাগবে। এই পিঠার নাম অনেক জায়গায় অনেক নামেও ডাকা হয়ে থাকে।
আজকের মতো এখানেই শেষ করলাম।

সবাই ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন। আবারও দেখা হবে আরো একটি নতুন পোষ্ট নিয়ে।

ধন্যবাদ 😍😍😍