I hope you're having a great day despite all the craziness the Covid-19 pandemic is causing. I hope you are all doing very well and are taking every precaution to avoid infection.

My husband and I are pancake lovers, we eat breakfast often with this dish and to make your day more enjoyable I want to share this tasty recipe and these provocative pictures to whet everyone's appetite!

This one I share today is my personal recipe, only for two people. You can double the ingredients depending on the number of people. Some ingredients can be left out, but you run the risk that they won't be as tasty as these!

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Espero esten teniendo un gran dia a pesar de todo la locura que esta causando la pandemia Covid-19. Espero que todos estén muy bien y que estén tomando todos las precauciones para evitar la infección.
Mi esposo y yo somos amantes de las panquecas, tomamos el desayuno a menudo con este platillo y para hacer más ameno tu día quiero compartir esta sabrosa receta y estas provocativas fotos para que se les abra el apetito a todos!
Esta que hoy comparto es mi receta personal, solo para dos personas. Puedes duplicar los ingredientes dependiendo del numero de personas. Algunos ingredientes pueden ser obviados, pero corres el riesgo que no queden tan sabrosas como éstas. ;)

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Ingredientes / Ingredients:

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Preparación / Instructions:

Place all the ingredients in the blender and mix for 1 min. Then heat a flat pan and spread butter or oil on it. Place the mixture and let it cook or roast. The pan should be heated over medium heat to avoid burning the pancakes.

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Colocar todos los ingredientes en la licuadora y mezclarlos por 1 min. Luego calentar un sartén plano y untarle mantequilla o aceite. Colocar la mezcla y dejar cocinar o asar. El sartén se debe calentar a fuego medio para evitar que se quemen las panquecas.

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When they are ready you just have to serve them and enjoy them as you like. The good thing about these pancakes is that you can spread them with jam, Nutella, cream cheese, or simply with honey, either way they are very delicious!

Cuando ya estén listas solo tienes que servirlas y disfrutarlas como mas te guste. Lo bueno de estas panquecas es que puedes untarlas con mermelada, Nutella, queso crema, o simplemente con miel, de cualquier manera son muy deliciosas!

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_{Photos of my property.}

Thanks for stopping. Wish you a happy life!

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