My new recipe for spicy elk meat with vegetables and rice.

Hello my dear friends) For so long, I do not post new recipes. It's time to change it.
Today we are going to cook rice with spicy meat elk and vegetables.
Let's start.

Всем привет мои дорогие друзья) Уже столько времени я не выкладывала новые рецепты. Пришло время это изменить.
Сегодня мы будем готовить рис c острым мясом лося и овощами.
Начнем.

Step 1: Take ingredients

Elk meat - 500 grams
Carrots - 2 pcs.
Onions - 2 pcs.
Garlic - 3 cloves
Olive oil - 3 tablespoons
Bulgarian pepper - 2 pcs.
Ground pepper - 0.5 teaspoon
Khmeli Suneli - 0.5 teaspoon
Adjika - 2 tablespoons
Rice - By the number of people

Шаг 1: Берем Ингредиенты

Мясо лося - 500 грамм
Морковь - 2 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло оливковое - 3 столовых ложки
Перец Болгарский - 2 шт.
Перец молотый - 0,5 чайной ложки
Хмели Сунели - 0,5 чайной ложки
Аджика - 2 столовых ложки
Рис - По количеству человек

Step 2:

Cut the meat into slices, coat in adjika and wait 20 minutes

Шаг 2:

Нарезаем мясо кусочками, обмазываем в аджике и ждем 20 минут

All vegetables cut into pieces.

Все овощи нарезаем на кусочки.

Step 3:

We start to fry. Pour the oil into the cauldron and start frying the garlic until golden brown.

Шаг 3:

Начинаем жарить. Наливаем масло в казан и начинаем жарить чеснок до золотистой корочки.

Then add the onions and fry them until golden brown.

Затем добавляем лук и так же жарим до золотистой корочки.

Next add carrots and stew for 5 minutes.

Далее добавляем морковь и тушим в течение 5 минут.

Now put the meat and simmer for 1 hour. Everything looks delicious already.

Теперь кладем мясо и тушим в течении 1 часа. Уже все выглядит вкусно.

Almost everything is ready. It remains to put bell pepper, Khmeli Suneli, ground black pepper. And cook for 5-8 minutes.

Почти все готово. Осталось положить болгарский перец, хмели сунели, черный молотый перец. И готовим в течении 5-8 минут.

Step 4:

Our tasty meat with vegetables is ready. It remains to cook rice and you can eat.
Everything is very very tasty)
Bon Appetit

Шаг 4:

Наше вкусное мясо с овощами готово. Осталось варить рис и можно кушать.
Все очень очень вкусно)
Приятного аппетита