Шампиньоны, конечно, хорошие грибы, и я тоже изредка покупаю их зимой, но они ни в какое сравнение не идут с белыми, подберёзовиками, опятами, растущими в лесу. )
А вот с трутовиками у меня, действительно, был эксперимент, и я рада, что он удался )
Спасибо Вам за интересную тему, Алёна!