The Diary Game - 03/12/2021: Вкус детства!

Не моего детства вкус. Дочкиного )) Но и моего, вообще-то, - тоже... в какой-то степени.

Когда-то моя мама делала такое хрустящее... ммм... изделие. Типа печенья, только оно имело вид длинной завитушки и не выпекалось в духовке, а жарилось в масле (во фритюре). Называли мы его "хворост". Наверное, из-за схожести с настоящим хворостом в плане хрусткости и сухости.

Потом такой хворост делала я уже своим детям. Но у меня он почему-то не всегда получался таким, как у мамы. Она в таких случаях говорила: "Одна мучка, да разные ручки" )) А потом я и вовсе перестала его делать, ведь в магазинах появилось столько вкусняшек! И заморачиваться не надо.

Потом в продаже появились так называемые "снэки". Из разряда лёгких закусок, быстрых завтраков. Готовились они очень быстро, каких-то 5 минут обжарки во фритюре и - целая гора воздушных хрустящих "решёточек" готова! Вот их-то и полюбила моя младшая дочка.

Потом снэки пропали из продажи. Сколько-то лет их не было ни в магазинах, ни на нашем столе. И мы их успели подзабыть, хотя дочка нет-нет да и вспомнит эти самые снэки из детства. И вдруг я увидела их! Увидела в неожиданном месте - в "Лавке пасечника". Купила сразу несколько упаковок. Сообщила дочке (она живёт под Н.Новгородом). Она обрадовалась, что в Новый Год, когда приедет ко мне в гости, похрустит ими от души.

Ну, а я уже похрустела! )))

Они и правда очень вкусные - хрустящие и воздушные, на вкус такие же, как в детстве - дочкином и чуть-чуть в моём )))

Всем добра и процветания!