Better Life | The Diary Game | 3rd November 2024 | ভাইয়ার বিয়ের কেনাকাটায় ব্যস্ততা, সাথে পাপড়া বানানোর ঘরোয়া আয়োজন।

আসসালামু আলাইকুম সবাইকে, আশা করি সবাই ভালো আছেন, আমিও ভালো আছি আলহামদুলিল্লাহ

আজ ইংরেজি ৩রা নভেম্বর ২০২৪; বাংলা ১৮ কার্তিক ১৪৩১ বঙ্গাব্দ রবিবার। চারপাশে নব ধানের গন্ধে ভরা কুয়াশাজড়ানো পরিবেশ আর রাতে চাঁদের ঝিকিমিকি করা হেমন্তের শুভেচ্ছা সবাইকে। আজ আমি আবারও আমার ডায়েরি লিখতে বসেছি।

এই ছবিটি নিয়েছি একটা বিষয় চিন্তা করে,সেটি হচ্ছে এটি হচ্ছে তেজপাতা গাছ, একসময় ডালে ডালে পাতায় ভরপুর থাকতো। আমাদের সহ আশেপাশের বাড়িতে তেজপাতা কিনতে হতো না। কিন্তু এখন গাছটি মৃত, মৃত হয়েও মনে হচ্ছে আকাশের সাথে সখ্যতা রেখে আকাশের দিকে তাকিয়ে দাঁড়িয়ে আছে।

এরপর আমি গেলাম চাল ভাঙাতে।চালের গুড়া দিয়ে পাপড় বানানো হবে। রাইস মিল কাছেই।যেতে আসতে অটোতে করে ১০ টাকা ভাড়া। আমি অটো নিয়েই গেলাম।

আমি ভাবছি বেশ দেরি হবে হয়তো। কিন্তু কাজের ছেলেটা আমায় অবাক করে দিয়ে ৫ মিনিটেই ভাঙিয়ে দিয়ে দিলো। আমি বাড়িতে ফিরে আসলাম চালের গুড়া নিয়ে।

এগুলো প্রথমে ভেবেছিলাম ইউরিয়া স্যার, কিন্তু না এগুলো হচ্ছে আমাদের এখানে সাবু/সাগু দানা। ভিজিয়ে রাখা হয়েছে, এগুলো দিয়েই পাপড়া বানানো হবে।

এরপর এগুলো হালকা তাপ দেওয়ার জন্য একটা পাতিলে পানি বসানো হলো, ঢাকনা না দিয়ে পাতিলের মুখে চালনি দিয়ে চালনির উপরে কলাপাতা গুলো বসিয়ে দেওয়া হলো। জলীয়বাষ্প যেটা বের হবে এতেই তাপ লেগে সাবু দানা একটা আরেকটার সাথে আটার মতো লেগে যাবে।সব গুলো এভাবে গরম করার পরে একসাথে রাখলাম। এবার এগুলো রোদে দিতে হবে।

সব পাপড়া বানানো শেষ, এরপর রোদে দেওয়া হলো।

আমরা খুব বেশি প্রয়োজন না হলে বড় বাজারে যাই না বাজার করতে, সব রেলক্রসিং বাজার থেকেই কিনি। এই বাজারের একটা নামও আছে, সমবায় বাজার তবে রেলক্রসিং বাজার বললেই সবাই বেশি চিনে।

আমরা বেশিরভাগ বাজার এই দোকান থেকেই নেই,আজকেও একই দোকান থেকেই যা যা পাওয়া যাবে সব নিয়ে নিবো।

আব্বা বাজারের লিস্ট বের করলেন,আমি বলে বলে দিচ্ছি আর দোকানদার কাকা সব রেডি করে দিচ্ছেন।মোট ২৯ ধরনের জিনিসপত্র আজকে কিনা হলো। সবগুলোর ডলার ও স্টিম প্রাইস নিচে দেওয়া হলোঃ

রাত প্রায় সাড়ে নয়টায় বাড়িতে আসলাম আমি আর আব্বা। এসে ফ্রেশ হয়ে খাওয়া দাওয়া করে নিলাম।এরপর সব কিছু একটা রুমে গুছিয়ে রাখলাম।

আমার আজকের দিনলিপিতে সবকিছু ফুটিয়ে তুলতে পারিনি অবশ্য, তাও দিনলিপিটি পড়ার জন্য আপনাদের আন্তরিক ধন্যবাদ ও হেমন্তের আবারও শুভেচ্ছা। সকলেই ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন, শুভকামনা।