Business Activity / Heidy Reposteria / 100% Cacao de que Manera Podemos Utilizarlo. 10% Recompenzas a Business Activity.
Bolas de Cacao
Feliz día queridos amigos y participantes de esta bella comunidad de emprendedores y empresarios es un placer estar nuevamente compartiéndoles un nuevo tema de mi negocio.
En esta oportunidad quiero hablarles de un producto y exquisito ingrediente, con el que elaboran diferentes productos como lo son fragancias, perfumes, jabones, cremas corporales, postres y ricas bebidas entre otros.
Hoy les vengo hablar un poco de un tema muy extenso cómo lo es el cacao.
El cacao es una planta tropical originaria de Venezuela en el cual produce un fruto que se conoce como mazorca y del cual se toman la semilla para producir el chocolate luego de varios procesos. Existen varias formas de procesar dicha semilla con fermentaciones para desarrollar sabores o el llamado proceso natural que es tomar las semillas y secarlas al sol de esta manera logramos acentuar y resaltar sus notas naturales.
Ingredientes para Nuestra Receta.
¿Cuáles Beneficios podemos conseguir con el uso de este exótico fruto?
A decir verdad tiene infinidades de beneficios para nuestra salud entre los principales se conoce como un estimulante del sistema nervioso ya que al igual que el café nos anima cuando nuestros estado de ánimo esta decaído, ya que contiene un alto nivel de teobomina y cafeína que nos ayuda a activar la acidez mental, además de muchas vitaminas y minerales que nos ayudan en nuestro organismo.
Nosotros como emprendimiento nos encanta utilizar ewste tipo de producto ya que nos ayuda a resaltar los sabores y texturas de nuestros postres sin dejar atrás el exquisito aroma que nos proporciona, el cacao de cola tiene la peculiaridad de ser procesado con un poco de aceite para darle la consistencia necesaria para su venta, por eso tiene un alto contenido de aroma y sabor, solemos utilizar el cacao en polvo también alcalinizado pero para bebidas y cremas nos gusta mucho mas el de bola.
¡Ahora si vamos a Nuestra Preparación!
Para nuestra preparación estoy utilizando un cacao el cual ha sido procesado con método tradicional que es conocido en mi país como bolas de cacao.
En esta tarde lluviosa se me ocurrió hacer un rico chocolate caliente para ofrecer a mis clientes las ventas de este producto suele realizarla en vasos de onzas de 5 y 7 aproximadamente, a menos que me soliciten una cantidad más grande como de 1 litro.
Ingredientes para la Preparación del Producto:
- 1 bola de cacao 1500
- 50 gr. De leche en polvo 1700
- 30 gr. Maicena 900
- 1 taza de azúcar. 1000
- Vainilla o canela al gusto.
En este caso use un Palito de Canela para Aromatizar Nuestro Chocolate.
- 2 tazas y media de agua, que equivale a 600 ML de agua.
- Media taza para diluir los 30 gr. de maicena, de esta manera evitamos los grumos al integrarlo a nuestra preparación.
Paso nro 1: Ponemos las 2 tazas de agua en una olla con el cacao y la canela.
Paso nro 2: Incorporamos la taza de azúcar y la leche sin dejar de batir.
Paso nro 3: Por último la maicera diluida en la media taza de agua.
Paso nro 4: Nos damos cuenta que nuestro chocolate está listo cuando nuestra maicena lo hace espesar.
El espesor es a gusto de cada quien, hay personas les gusta espeso, ya otros más ligero esa consistencia la podemos lograr con la maicera colocándosela poco a poco.
La elaboración de esta receta es sumamente sencilla con pocos ingredientes puedes proporcionarle un producto de excelente calidad a sus clientes y porque no prepararla en casa. Aquí podemos ver el resultado final de nuestra preparación con una textura especial y una consistencia agradable al paladar.
Aquí les muestro una relación de costos para realizar este producto mediante los siguientes ingredientes:
Es importante notar que para esta ocasión la cantidad de onzas que salieron fueron 5, es decir serian 5 vasos medianos de café como medida estándar.
1 bola de cacao 0.40$ / 0.046 SBD / 0.638 STEEM
50 gr. De leche en polvo 0.41$ / 0.047 SBD / 0.654 STEEM
30 gr. Maicena 0.21$ / 0.024 SBD / 0.335 STEEM
1 taza de azúcar. 0.24$ / 0.027 SBD / 0.383 STEEM
Vainilla o canela al gusto. ( Estos costos son relativos porque varía según el gusto)
El costo total para realizar este producto fue de 1.26$ | 0.143 SBD | 2.01 Steem
Se sacaron 5 vasos de 5oz para venderlos en 0.61$ cada uno, con una ganancia de 3.05$ | 0.347SBD | 4.87Steem.
Los costos y ganancias mencionadas con anterioridad son sin ningún tipo de contorno solo el líquido de chocolate en su envase plástico.
Para nosotros es un verdadero placer proporcionarles hoy este extraordinario material esperando que puedan disfrutarlo, me despido hasta una próxima oportunidad.
Resultado final de Nuestro Trabajo!
| Business name: | Heidy Reposteria |
|---|---|
| Owner's name: | @heidyps2 |
| Business address: | Anzoategui, Venezuela |
| About us: | Link Presentation |
What a good presentation, to publicize what you offer in your venture.
For lovers of cocoa or hot chocolate, on rainy or cold days, it is the most sought after to stay at a desired temperature.
Thank you for sharing the costs associated with profits and sales.
Porcesos and his personal touch, for this presentation to the client.
Greetings.
thank you friend always a pleasure!
Hello @heidyps2 what a pleasure to read your content again.
Cocoa is undoubtedly a fruit that is highly valued by many when it comes to making an excellent recipe, I have loved the way you describe it, I can almost feel the oily flavor and aroma.
You detail costs and sales prices very nicely, thank you for letting us know your price breakdown.
My pleasure to meet you!
gracias un placer proporcionarles mi trabajo comercial.
What a good recipe you give us congratulations on your business.
Excelente receta, ideal para compartir en familia un día lluvioso saludos.
Congratulations @heidyps2 on your post, I love to drink chocolate, thanks for the recipe.
Una completa delicia, en especial los dias muy frios.
Gracias por mostrar tanto contenido de calidad y provecho para los que hacemos vida en esta comunidad.
Saludos @heidyps2
waoo que rico amiga, y a mi que me encanta el chocolate, de hecho uno de mis sueños es montar una cafetería, también vendería chocolate caliente, aquí en mi ciudad hacen faltan lugares así, pero bueno algún día, saludos