তেলাপিয়া মাছ ভোনা তৈরি রেসিপি।

সবাই কেমন আছেন আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন আমিও ভালো আছি আবারো আমি আপনাদের মাঝে হাজির হয়ে গেলাম আরেকটা নতুন রেসিপি পোষ্ট নিয়ে আজকে আমি আপনাদের সাথে তেলাপিয়া মাছ ভোনা তৈরি রেসিপি শেয়ার করব। আশা করি আপনাদের সবার কাছে ভালো লাগবে।

তেলাপিয়া মাছ ভোনা তৈরি রেসিপি।

উপকরণ -
১।তেলাপিয়া মাছ
২।পিয়াজ রসুন
৩।শুকনো মরিচের গুঁড়া
৪।জিরাগুঁড়া
৫।হলুদগুড়া
৬।গরমসলা
৭।লবণ
৮।তেল

ধাপ-১

প্রথমে তেলাপিয়া মাছগুলো ভালো করে পানি দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে। তারপর মাছের মধ্যে হলুদ গুড়া ওলবণ দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে।

ধাপ-২

এরপর পিঁয়াজ রসুন কেটে নিয়ে তা বেটে নিতে হবে। বাটার মধ্যে একে একে হলুদগুড়া জিরাগুঁড়া মরিচের গুঁড়া ও লবণ দিয়ে দিতে হবে।

ধাপ-৩

এবার চুলাতে একটা কড়াই বসিয়ে দিয়ে তাতে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে গরম করে নিতে হবে। তারপর মাখিয়ে রাখা মাছগুলো তেলের উপর ছাড়তে হবে।

ধাপ-৪

তারপর তেলে ছাড়া মাছ গুলো উল্টে পাল্টে ভেজে তুলে নিতে হবে। এরপর কেটে রাখা পিঁয়াজ তেলে উপর ছাড়াপর মসলাগুলো দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে।

ধাপ-৫

মসলা কষানো মধ্যে ভাজা মাছগুলো দিয়ে হালকা করে নেড়ে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিতে হবে।

ধাপ-৬

কিছু সময় পর তা নামিয়ে নিলেই হয়ে যাবে সুস্বাদু তেলাপিয়া মাছের ভোনা।এভাবেই খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন। তেলাপিয়া মাছ ভোনা তৈরি রেসিপি। আশা করি আপনাদের সবার কাছে ভালো লেগেছে। ভালো থাকবেন। সুস্থ থাকবেন।