শীতকাল আসলে পিঠা খাওয়ার আমেজ পড়ে যায়। শীতকাল আসলে বিভিন্ন রকমের পিঠা খাওয়ার জন্য ধুম পড়ে সত্যি। নারিকেল আমাদের সকলের পরিচিত। আর আমি নারিকেল পিঠা খেতে পছন্দ করি। নারিকেল পিঠা তৈরি করতে এই নারিকেল কুড়ানির প্রয়োজন হয়।তবে এই নারিকেল পিঠা শুধু শীতকালে নয় অতিথি আসলে বা যেকোন সময়ে নারিকেল পিঠা খাওয়া যায়। নারিকেল পিঠা বানানোর কাজে বিশেষ ভুমিকা পালন করে এই নারিকেল কুড়ানি।কাঠ ও লোহার সমন্বয়ে তৈরি হয় এই নারিকেল কুড়ানি। নারিকেল কুড়ানি নিয়ে অনেক সুন্দর একটি পোস্ট লিখেছেন ভাই।