বাঁশের তৈরি গরুর খাবার দেওয়ার চারি বা ঝুড়ি

সবাইকে আদাব
আমি বিপ্লব সরকার

---

---

তারিখঃ২২-০৯-২০২৩ ইং

---

---

প্রিয় বন্ধুরা আশা করি সকলেই ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি। আমি আজকে একটি বিশেষ ঐতিহ্য আপনাদের সাথে শেয়ার করব।

---

---

বাঁশের চারি

কভার ফটো

---

---

গ্রামের প্রতিটি বাড়িতে সবাই গরু পালন করে। গরু পালন করতে গেলে অনেক যত্ন করতে হয়। গরুর সব থেকে বেশি খাবার এর দিকে খেয়াল রাখতে হয়। গরুর যাতে খাবার ঠিকমতো খায় সেজন্য তাকে অনেক পরিমাণে খাবার দিতে হয়। গরু সবথেকে বেশি খায় হচ্ছে খড়। এছাড়াও গমের ভুষি ভুট্টার গুড়া ইত্যাদি খাবার খেয়ে থাকে। এই খাবারগুলো সব সময় দেওয়া হয় না হয়তো দিনে দুই থেকে একবার এগুলো দেওয়া হয়। গরুর এছাড়া দিনে সব সময় তারা খড় খেয়ে থাকে। ধান কাটার পর ধানের গাছ শুকিয়ে রেখে দেওয়া হয় এগুলো গরুর খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করা হয়।

গরু প্রচুর পরিমাণে খাওয়ার খায়। এই খড় দিয়ে তাদের পেট ভরে যায় কারণ এই খড় তাদের প্রধান খাদ্য। খড় ছাড়া গরু লালন পালন করা খুবই দুষ্কর ব্যাপার। বাজারে তাদের যে অন্যান্য খাবারগুলো পাওয়া যায় সেগুলোর দাম অনেক বেশি। এজন্য গরুকে প্রধান খাদ্য হিসেবে খড় দেওয়া হয়। খড় যাতে গরু নষ্ট করতে না পারে সেজন্য বাঁশ দিয়ে একটি চার তৈরি করা হয়। এটি বাঁশের তৈরি গোল একটি ঝুড়ের মত তৈরি করা হয়। এর মাঝখানে খড় দিয়ে রাখলে গরু সেগুলো আস্তে আস্তে খেয়ে নেয় সময় নিয়ে। এর মাঝখানে খড় দিয়ে রাখলে খড় নষ্ট হয় না।

আমাদের এলাকায় এই জিনিসটি মাঝে মাঝে দেখা যায় তবে সবার এমন থাকে না। যারা বেশি গরু পালন করে তাদের বাড়িতেই দেখা যায়। তবে এখন সবাই মোটামুটি গরু বাড়িতে রেখে দেয়। বাড়িতে ইট ও সিমেন্ট দিয়ে এরকম তৈরি করা যায়। যেখানে একসাথে পানি এবং খড় দুটোই দেওয়া যায়। এইজন্য এগুলো তেমন আর দেখা যায় না। আমার বাড়ির পাশে একজনের এমন একটি আমি লক্ষ্য করি তাই আমি এই বিষয় নিয়ে আপনাদের কিছু জানানোর চেষ্টা করলাম। এই চারি আসলে কাজের জিনিস এটি আমাদের অনেক খড় নষ্ট হওয়ার থেকে রক্ষা করে। কারণ খড় এখন অনেক দামে বিক্রি হয়। আগে খড় এতো মূল্যবান জিনিস ছিল না। বাজারে খড় কিনতে গেলে অনেক টাকা লাগে এখন।তাই খড় নষ্ট করা ঠিক নয়।

বন্ধুরা এই ছিল আমার আজকের আলোচনার বিষয়। আপনাদেরকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমার পোস্টটি মনোযোগ সহকারে পড়ার জন্য।