Que bueno volver a participar en el concurso de cocina número #06, promovido por @sabbirrr, en la comunidad The Steemit City donde nos motiva a la elaboración de compartir una experiencia culinaria 🍜. Espero que le guste el día de hoy mi plató de comida para el almuerzo.

"Plató del día: Carne Mechada en salsa, Tajadas y Arroz blanco.!"

Aquí con mi almuerzo ya listo para la foto de mi autoría para la publicación con mi teléfono celular K20 LG.

Ingrediente que utilice: Arroz blanco, carne para mechar, plátano, ajo, cebolla, ají, adobo, salsa inglesa, salsa de ajo, sal, cúbito, tomate, pimentón rojo, sazón con azafran (colorante amarillo), aceite y agua.

  Les Presento a Continuación todos los pasos que use para hacer mi Carne Mechada Tajadas y Arroz Blanco:

Preparación de la carne Mechada.

Aquí alistando todo para preparar la carne con todo los aliñio, foto edictada por la aplicación PicsArt diseño por mi.

  Aquí saqué la carne para lavarla para luego aliñarla con adobo, ajo, cúbito y ponerla a sancochar para luego desmechar.

Aquí preparando la carne para mechar y luego hacerlo con los tomate, las fotos son tomadas por mi teléfono celular K20 LG y edictada por la aplicación PicsArt diseño hecho por mí.

  Después que estuvo la carne mechada, la puse a reposar, para que se enfriara para luego desmechar, después que hice todo el procedimiento para desmechar me fui a sacar todos los ingredientes que iba usar para la salsa.

Aquí preparando la carne con todos los ingredientes para que esté lista, las fotos son tomadas por mi teléfono celular K20 LG y edictada por la aplicación PicsArt diseño hecho por mí.

  Comencé a rallar los tomate, la cebolla, el pimentón, el ají, para luego mezclar con la carne mechada y sazonar para darle el toque exacto, luego me dirigí a la carne le coloque un poquito de adobo, un poquito de sal, cúbito y comencé a revolver con los tomates con toda la mezcla que utilice para la salsa de tomate. Deje cocinar bastante hasta que vi que la salsa agarró consistencia la revolví y listo mi carne mechada en salsa.

Preparación del arroz blanco.

Aquí con los ingrediente para hacer el arroz blanco, las fotos son tomadas por mi teléfono celular K20 LG son de mi autoría.

  Para mi arroz; saqué una taza de arroz, cubito de pollo, un sobre para colorear el arroz para darle un color amarillito, agua y busque la olla que iba a utilizar para montar mi arroz.