The diary game Selasa 11 Juni 2024|| "Hari yang begitu melelahkan"

Assalamualaikum

Hallo hai teman-teman stemian dimana pun berada, harapan hari ini jadi hari yang menyenangkan bagi kita semua ya sobat..
Hari ini aktifitas saya begitu sangat melelahkan, mulai dari bangun pagi saya berberes-beres dari membuat sarapan hingga membereskan anak-anak.
Sebenarnya hari ini saya ingin beristirahat saja di rumah soalnya hari ini bukan sift saya yang masuk kerja, tapi apalah daya hari ini ada acara pertemuan dalam rangka intervensi serentak pencegahan stunting di sebuah desa yang ada di kecamatan saya bekerja, sekarang stunting itu sendiri sangat dipermasalahkan oleh pemerintah, oh iya sebelumnya sedikit saya ingin menjelaskan stunting itu apa sih ..?
Stunting adalah gangguan pertumbuhan dan perkembangan anak dalam jangka panjang karna kekurangan zat gizi tertentu, stunting sendiri hanya dapat di cegah di 1000 hari pertama kehidupan yang dikatakan periode emas, yaitu mulai dari janin hingga balita berumur 23 bulan , stunting juga dapat ditandai dengan tinggi badan anak yang tidak sesuai dengan anak semurannya.
Penyebab stunting itu sendiri apa sih? ya seperti yang sudah dijelaskan tadi salah satunya juga karena kekurangan zat gizi tertentu, seperti kurangnya protein dan juga kurangnya terjaga kebersihan lingkungan anak atau pun juga bisa dikarenakan si anak mengalami penyakit infeksi tertentu.

Bagaimana sih jika si anak sudah terlanjur stunting dan apakah bisa di obati? Ya, jika anak diatas 23 bulan sudah terlanjur stunting bisa di obati dengan cara mengkonsumsi makanan akan tinggi protein hewani, seperti 2 butir telur setiap hari atau bisa dengan makanan protein hewani lainnya, pastinya juga harus dijaga kebersihan lingkungannya dan memiliki sumber air bersih agar terhindar dari penyakit infeksi seperti diare.

Itulah sedikit penjelasan tentang stunting, setelah berberes-beres saya pun langsung ke tempat acara , saya mendengar sedikit apa yang sedang dijelaskan oleh kepal puskesmas saya, kemudian lanjut saya memantau pengukuran apakah benar dilakukan oleh para kader yang ada di desa tersebut , saya juga memantau anak-anak yang sudah mengalami stunting.

Selsai acara saya pun pulang dan tidak lupa saya singgah sebentar di pasar ikan untuk membeli ikan yang akan saya masak untuk makan siang nanti , berhubung orderan kue bawang saya yang sudah mulai banyak masuk tidak lupa juga saya belanja bahan-bahan untuk pembuatan kue bawang, setelah saya belanja saya memutuskan untuk membawanya pulang ke rumah orang tua saya, saya ingin masak disana saja.

Sampai di rumah rupanya kamar saya sudah dihuni oleh adik laki-laki saya pintunya juga di kunci, sedangkan saya memerlukan baju ganti untuk memasak ya sudahlah terpaksa saya minta daster mama saya dan langsung menggantikan pakaian kerja saya , ikan yang saya beli tadi adalah ikan tongkol, saya ingin memanggangnya saja jadi sebelum saya menyiangi ikannya terlebih dahulu saya mau buat api bara terlebih dahulu . Ketika saya ke dapur saya melihat mama saya sedang membuat kue Untuk lebaran yaitu kue khas Aceh boh usen (roti kelapa), setelah di bentuk langsung dilakukan penggorengan.

Dan rupa-rupanya kue mamak saya gagal sobat, entah apa yang membuat mamak saya lupa akan resepnya, ketika di cicipi kuenya sangat manis, dan ternyata kue tersebut kelebihan gula pasir makanya meletus ketika di goreng dan jadi hancur, karna melihat hasilnya yang kurang bagus, mama saya pun langsung memperbaiki resepnya dengan menambah beberapa adonan lagi.

kue boh usen

Inilah kue boh usen yang sudah diperbaiki resepnya, walaupun bentuknya kurang cantik heheh tapi rasanya sangat enak loh sobat, manis sedikit asin dan ada rasa kelapanya juga.

bakar ikan

Bara api sudah lama jadi , tapi ikannya baru saja siap saya bersihkan dan saya berikan sedikit garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada ikan , dan ternyata apinya hampir padam saya PUn langsung memanggang ikan tersebut tanpa menunggu garamnya menyerap kedalam ikan, berhubung bara apinya yang hampir padam terpaksa ikannya saya jaga dan saya kipas terus menerus disinilah tenaga saya sangat terkuras sepertinya bukan ikannya yang masak tapi saya juga ikutan matang Disini heheh, keringat saya yang bercucuran membuat tenaga saya habis , dan akhirnya ikan bakarnya pun masak, langsung saya isikan tenaga saya kembali dengan minuman dingin dan pepaya dingin yang sudah dipotong-potong, rasanya ion tubuh saya pun kembali pulih.
Rasanya saya ingin beristirahat terlebih dahulu di rumah orang tua saya, tapi saya teringat akan anak saya di toko, apakah ayahnya bisa berjualan dengan adanya mereka , takutnya mereka ganggu karena sudah setengah hari saya tinggal untuk berkerja, saya pun langsung kembali ke toko dan menyiapkan ikan bakar dengan bumbu kecap tomat, bawang, dan cabe yang sudah saya cincang, suami dan anak saya pun langsung menyantapinya dengan lahap .
Saya pun langsung bersitiraha sebentar sebelum masuknya waktu ashar dan harus membereskan anak-anak kembali.

Demikian diary saya hari ini,.semoga sobat tidak pernah bosan ya dengan kegiatan hari-hari saya..
Terimakasih untuk yang sudah singgah.

Wassalam