Одно время я часто пекла торт из протертой моркови, яиц и немного муки + сахар. Ну торт не в привычном понимании, но очень даже приличный на вкус торт не торт, пирог не пирог)) Выпекала два коржа, на один выкладывала взбитый сливочный крем с лимоном, а вторым коржом накрывала) съедался очень быстро. Вот вспомнила и решила тряхнуть стариной, обязательно приготовлю)