Betterlife // The Diary Game sSeason 3 // 10 de Junio del 2021 " Regalo para Martín "
Buenos días
Me pare y me realicé mi aseo personal, Para luego irme al trabajo.
En el trabajo me visito mi tía , hablamos un rato,luego ella tenía que continuar su camino y yo me quede laborando en la tienda.
AQUI MI TIA BELLA
BUENAS TARDES
Se llegó la hora de salir de la tienda camine con mi compañera hacia la parada tomé mi autobús como de costumbre al llegar a mi casa Salí a comprar unas cositas y pasé por casa de mi tía a tomar café.Les dije quiero comer algo dulce y empezaron hablar sobre una torta de yuca que querían realizarle a Martin que hoy están cumpliendo año y el quería que le pícara una torta.Me llamo la atención porque jamás la había escuchado acerca de una torta de yuca aparte que saldría mucho más económica que otras tortas y sería rápida de hacer y salimos a comprar las cosas.
Ingredientes que utilicé
Ingredientes
• 2 kilos de Yuca
•1kilo de azúcar
• 500grs de Harina de Trigo
• 3 Huevos🥚🥚🥚
PREPARACIÓN
Y así empezamos
Pelamos las yucas luego de pelarlas ,las lavamos muy bien y en una olla con agua las pusimos a hervir para ablandarla un poco.
yuca pelar ,lavar y hervir
Ya después de estar blandas ,tomé una rayo y empecé a rayar toda la yuca.
Rayando la yuca
Los huevos en una taza con una cuchara los batí muy bien,coloque 4 cucharas de azucar a la mezcla y los coloque dónde estaba la yuca rayada,comencé agregar las mezcla.
``Haciendo la mezcla con el huevo```
Agregando la mezcla
Procedo a colocar en el mismo envase dónde iba la mezcla de los huevos coloco agua, azúcar y la harina de trigo bató para que está,quedé un poco espesa y la coloco en el envase dónde está la yuca.
Mezcla de harina de trigo
Agregando la mezcla de harina a la yuca
Puse a reposar la mezcla y en el molde coloque agua y azúcar a temperatura baja ,dándole vuelta a el agua con azúcar para rodee el molde y torne el color que queremos que es como un marronsito brillante ,a esto le llamamos caramelo.🍬
Asi quedó el el molde y mi color caramelo
La mezcla
BUENAS NOCHES
Una vez realizado el caramelo coloco la mezcla de la torta en el molde y la colocamos en el horno.
Está cocina que tenemos es electrica y su horno también el tiempo que duró la torta fue como unos 45minutos.
La torta en el horno
Ya casi lista la torta
Luego llegó el cumpleañero muy feliz porque sí tendría una torta muy rica.De verdad amigos que pase un día muy movido y sobre todo me di un gusto o con esa torta deliciosa.
Cabe destacar que la torta la pusimos a enfriar para luego cantar el cumpleaños feliz.
Martin el cumpleañero
Y este fue mi día trabajo y aprendizaje ,ya se hacer está torta rica de yuca .Me encantó hay muchas manera de realizar está torta me dijeron mis tías , pero yo la hice con menos ingredientes pero igual me quedo rica y lo bueno es que llena.
Probando la torta
Mi torta con cafe
"Gracias por participar en The Diary Game en Steem. Esta publicación ha sido recompensada por @wilmer1988 con el apoyo del Proyecto de curación de la comunidad Steem".
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