Desayuno Especial (Casa Radical #16) - Hamburguesas!!!
FUCION LARENSE
Amanece el domingo, día de descanso para todos, día del sol para las antiguas civilizaciones y para nosotros día de un gran
reto de Casa Radical, nos levantamos y tomamos nuestro acostumbrado café negro con un pan dulce, e inmediatamente le damos gracias a Dios por el día que nos regala, finalizada esta acción de gracias, nos sentamos a pensar sobre cómo debe ser el desayuno, vemos la hora y nos damos cuenta que estamos bien adelantados en la mañana, se nos acerca el mediodía y de paso tenemos un compromiso sobre las 3 p.m., hablamos y llegamos a este Menú… Entrada: Mango con leche condensada Plato principal: Hamburguesa con mango 1 Taza de café negro y catalina
La hamburguesa llevaba carne de res, salsa de tomate, salsa de ajo, mayonesa, dos láminas de queso amarillo, cebolla, tomate y lechuga
Por supuesto unos buenos trozos de un buen mango maduro
Al final se ve una apetitosa Hamburguesa con un sabor distinto y radical ya que el contraste de los sabores fuertes provenientes del condimento de la carne más el del queso y las salsas unidas al fresco sabor de la fruta de temporada le dan un equilibrio dentro del paladar que incita a repetir esta fabulosa hamburguesa.
Y para finalizar un buen café negro colado en una manga y endulzado con papelón (café bien criollo) para acompañarlo con unos buenos pedazos de catalinas.
Como se darán cuenta, el domingo, el día de descanso, un desayuno-almuerzo diferente y el café son situaciones que muchos usamos para hacer nuestros momentos radicales, ratos para vivir en familia algo especial con nuestra esposa, hijos y si alguno ésta casado sea motivo para reunirnos, disfrutar de los nietos y la familia siga unida en medio de todo lo que se ésta viviendo el mundo.