The Diary Game 16/04/22/ Día de Preparar Arroz con Coco con mi Hija. Por @lizbeidamedina
Hola amigos hoy desperté como a eso de las 8 am, me puse a leer un rato la biblia y hablar con Dios, luego fui a darme mi aseo personal y monte a hacerse un café como de costumbre para ir tomando en la mañana mientras hago el desayuno y le preparo el alimento a mi hijo y me puse a fregar. Estuve pendiente que tenia que adelantar unas costuras nuevas que ya tenia cortadas y a la vez estaba reparando unos pantalones míos que se me habían roto, sin darme cuenta la mañana se me fue muy rápido y ya había llegado la hora del almuerzo pero mi hija me estaba ayudando a prepararlo, así que aproveche a seguir adelantado costura.
paseando con mis hijos
Luego después de haber almorzado reposamos y salí con mis hijos a caminar un rato, despejar la mente mientras ellos juegan, el lugar se veía bastante solo y era que todos estaban en la playa aprovechando estas vacaciones que ya no queda nada para terminar.
mientras ellos estaban jugando les dije para tomarle una foto, estuve mirando unas flores que habian plantado nueva una vecina me habían llamado mucho la tensión pero bueno ya era hora de ir a casa y preparar el arroz con coco que mi hija quería aprender hacer y me iba ayudar.
Mi hija ayudándome a rallar el papelón
Una vez que llegamos a la casa cada uno se dio un baño estaban todo sudados como todo niño cunado juega, después de estar en un momento de distracción comenzamos con la preparación del arroz con coco entonces puse a mi hija a rallar el papelón mientras yo me encargaba de los cocos y demás, también así yo le iba explicando el proceso de como se hace este rico postre.
Ala vez estaba preparándole una panqueca a mi hijo que tenia hambre y estaba algo alterado así le daría su comida y a la vez tenia sueño así lo atiendo a el y se quedo dormido y luego pude encargarme del arroz con coco con mas tranquilidad.
picando el coco y licuando
Estuve pasando los pedazos de coco por el fuego para luego sacarlo de la cascara, para mas rápido iba a licuar los cocos para no rallar así se ahorra tiempo. entonces para eso saque la carne del coco de la cascara y pique los cocos en tiras pequeñas y finas para poder meterlo en la licuadora y sea mas fácil licuar, luego de estar listo en una pana grande y cómoda con el colador de jugo comencé a colar lo que licue y me ayudaba con una cucharilla para apretar y las migas del coco lo colocaba en otro pana mas pequeñas así tendría el liquido listo para usarlo. mientras yo hacia todo eso ya estaba el arroz montado con agua, la canela, un punto de sal y el papelón que ya estaba rallado ya solo quedaba agregarle el liquido del coco que había sacado.
arroz con coco listo
Ya aquí el arroz con coco estaba listo lo acababa de apagar esta muy caliente lo deje reposar un poco para poder servirlo y disfrutar de este rico postre, ya al pasar unas horas lo serví después de la cena y quedo bastante bien sabia mucho a coco como debe ser. Luego de eso nos reunimos un rato a ver televisión pero en eso me puse a revisar la plataforma que había de nuevo en la comunidad hasta que se hizo muy tarde y nos acostamos a dormir.
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Hola amiga @lizbeidamedina.
Que bueno es meditar en la palabra de Dios, conforta nuestro espíritu con la palabra, es nuestra mejor ayuda en todo tiempo. Gracias a Dios que pudiste hacer dulce junto a tu hija.
¡Saludos y mil bendiciones!..🤗👍🏻
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Saludos, la palabra de Dios es importante y también la familia gracias a Dios que nos permite tenerla cada día.
Bendiciones y feliz día
Saludos 👋🏻 🤗 👋🏻
Amén amén y amén por tus buenos deseos amiga. Muy cierto amiga gracias por su palabra y porque lo tenemos en nuestra vida y familia.😘
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Gracias
Seguramente quedó delicioso porque el coco le da un toque sensacional a los dulces tradicionales, se nota que tu hija estaba muy contenta al poder ayudarte en la cocina.
Saludos!
Si quedo delicioso ese postre siempre lo hacemos en semana santa, y mi hija le gusta mucho
ese dulce.