Receta Tortilla de salchichas
Saludos y bendiciones a todos mis amigos de Stemmit, en esta oportunidad les quiero compartir una receta para consentir a mi familiar y mi pequeño, ya que estamos en semana radical y me toco quedarme en casa de mis padres como siempre les comparto en mis publicaciones.
La receta se trata de una tortilla con salchichas muy rica espero les guste.
Ingredientes para seis (6) personas:
5 papas grandes
3 ramitas de cebollin
6 huevos
2 aji dulces
1 cebolla grande
6 salchichas
Sal y pimienta.
Se pica en trocitos muy pequeños la cebolla, el cebollin y el ají dulce.
Se pica en roditas finitas las salchichas.
Se lavan muy bien las papas y se sancocha hasta que estén bien blanditas.
Una vez sancochadas se trituran en el envase donde se va a realizar la mezcla.
Se mezcla en las papas trituradas, los aliños ya picados y las salchichas.
Aparte se baten los huevos y se agregan en la mezcla ya realizada.
Ya el sarten precalentado se aplica la mezcla y se deja cocinar a fuego lento por mas de 20 minutos y luego se voltea para 20 minutas mas.
Lista la tortilla de salchichas, puede servirla con arroz o con lo que guste.
En este caso muestro el plato con mi hijo quien gustosamente quería participar jijijiji.
Muy sencilla de realizar y gustosa para compartir en familia, espero intente hacerle para que se disfrute este delicia. Quiero agradecer en grande a la comunidad @steemfoods, gracias a @steemcurator01 @steemcurator02 @steemcurator03 por su apoyo constante a la comunidad.
Les deseo muchas bendiciones!!!
Sencillo, nutritivo y "económico".
#onercent
#Venezuela
#affable