ROLLS DE PIZZA, rollos de pizza que marcan la diferencia!

yssolvic (36)in SteemFoods • 4 years ago

Hola comunidad de steemit, en el post de hoy vengo a compartirles esta delicia, otra manera original de presentar la clásica pizza casera.

Se elabora igual que la pizza margarita tradicional, pero la masa se extiende de manera rectangular, se rellena y se enrolla como un pan de jamón, para luego cortar trozos o roles, son muy fáciles de preparar. Yo elegí los siguientes ingredientes para hacerlos, pero pueden variar a gusto e ingenio.

Ingredientes para los roles de Pizza:
1 masa de pizza de 500 g
250 ml de salsa de tomate
1 cucharada sopera de tomillo
1 cucharada de albahaca picada finamente
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta
Jamón picada en tiras gruesas (cantidad que usted desee)
250gr de queso, entre mozzarella y queso duro
Tomates en rodaja
Adicional: Albóndigas de carne!

Preparación de la receta:

~~Precalentar el horno a 200 °C o 390°F.

Estiramos la masa para pizza de forma rectangular, unos 34 cm de ancho, después de estirarla ponemos la salsa de tomate, extendiéndola de manera uniforme por toda la superficie.

Espolvoreamos el tomillo y la albahaca.

Salpimentamos y colocamos las lonjas de jamón cortadas en tiras por toda la superficie de la masa., para después espolvorear el queso rallado y el queso mozzarella, tratando de cubrir toda la superficie de la masa.
Enrollamos la masa de pizza hasta que quede un gran rollo; fijarlos con palillos si no se mantiene firme.

Cortamos el rollo en rollitos del mismo grosor (unos 2 cm aproximadamente), intentando no aplastarlos mientras los cortas para no pierdan su forma redondeada.

Engrasamos una bandeja y luego le espolvoreamos harina para que no se nos peguen los roles.

Ponemos los rollitos en la bandeja, le espolvoreamos el queso parmesano y horneamos por 20 o 25 minutos.

Es toda una delicia, servirlos calientes es lo mejor! Prueba prepararlos con diferentes rellenos: chorizo y tomate, salsa pesto y queso de cabra. Si tienen el tiempo cortado como en mi caso, pueden usar masa pre-elaborada que pueden conseguir en los comercios, sólo deben asegurarse que tenga forma rectangular.